همایش تخصصی «محصولات غذایی تراریخته و سالم برای زندگی سالم» امروز در تبریز برگزار شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، محصولات تراریخته و سلامت انسان، فواید زیست محیطی محصولات تراریخته، مهندسی ژنتیک برای امنیت غذایی، بیوتکنولوژی برای پیشرفت زندگی انسان و نقش زیست فناوری در اصلاح سبک زندگی محورهای این همایش یک روزه بود.
محمدرضا پورمحمدی افزود : مهندسی ژنتیک یکی از ابزارهای علمی است که می‌تواند با افزایش تولید و محصولات تراریخته بخش مهمی از مسائل مربوط به تولید محصولات کشاورزی را رفع کند.
وی نیازهای غذایی را یکی از مهم‌ترین نیازهای جامعه دانست و گفت: البته هیچ تکنولوژی بدون عارضه و مشکل نیست و باید تشخیص دهیم که کدام تکنولوژی و روش علمی کمترین عارضه و مشکل را دارد.
وی با اشاره به اینکه با افزایش جمعیت، نیازها و مشکلات جامعه نیز بیشتر می‌شود، افزود: علم و فناوری برای همه مسائل و مشکلات راه حل پیدا می‌کند.
استاندار آذربایجان شرقی با بیان اینکه در عصر فراپیچیدگی در حوزه علوم و فنون قرار داریم، گفت: سرعت تحول و تغییر در فناوری‌های مختلف افزایش یافته بطوری که عمر برخی از تکنولوژی‌های پیشرفته به ۵ سال کاهش یافته و روز به روز توسعه در دانش‌های مختلف قابل لمس است.
وی افزود: ما در تولید علم خوب عمل کرده‌ایم، با این وجود باید تلاش خود را برای تبدیل علم به فناوری معطوف کنیم تا از پیشرفت‌های جهانی جا نمانیم.
پورمحمدی اضافه کرد: تبدیل فناوری به محصول و رفع مشکلات جامعه با ابزار علم از روش‌های مؤثر و ضروری است که برای دست‌یابی به آن، دانشگاه‌ها در خط مقدم هستند.
وی در همین رابطه تأکید کرد: دانشگاه‌ها باید از روش‌های گذشته عبور کنند و به دانشگاه‌های کارآفرین تبدیل شوند.
فتحی رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی هم با بیان اینکه اصلاح نژاد یکی از روش‌های تولید غذای بیشتر و سالمتر است افزود : تولید گیاهان زراعی که دارای تحمل بیشتری در مقابل شرایط محیطی و مقاوم هستند تنها از طریق مهندسی ژنتیک امکانپذیر است.