کینوا ، کشت جایگزین در مزارع شهرستان نهبندان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نهبندان گفت: با کمک 2 کشاورز این شهرستان 9 هزار متر مربع از مزارع نهبندان امسال به کشت کینوا اختصاص یافته است که پیش بینی می شود 2 تا 6 تن دانه در هر هکتار در دوره 80 تا 100 روزه برداشت شود.
محمد مالکی با بیان اینکه این گیاه به عنوان خاویار گیاهی معروف است، افزود: این گیاه جایگزین مناسبی به جای نان و برنج و بهترین رژیم برای مقابله با بیماری دیابت نوع 2 است.

وی افزود : این گیاه در برابر شوری آب و هوای گرم و خشک مقاوم است و با داشتن مقادیر زیادی آهن ، اسید فولیک ، کلسیم و اسیدهای آمینه برای کنترل و پیشگیری بسیاری از بیماری هاست.