در یک کارگاه فرآوری محصولات کنجد در شهرستان بهبهان سالانه 800 تن کنجد فرآوری می شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، در این کارگاه محصولاتی کنجدی روزانه هفت تن از جمله حلوا شکری ، روغن کنجد ، ارده و معجون تولید می شود.
همچنین در این کارگاه حلو کنجد کشی که از ارده و شیره ی خرما و از محصولات سنتی بهبهان است تولید می شود.
در این کارگاه فرآوری کنجد 20 نفر به طور مستقیم و بیش از 80 نفر به طور غیر مستقیم مشغول به کار هستند.