به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، این کارگاه در زمینی به مساحت ۱۷۰ متر مربع و با هزینه‌ای بیش از ۲۵۰ میلیون تومان در نی ریز به بهره برداری رسید. در این کارگاه، تمام فراورده‌های لبنی به روش سنتی و بهداشتی تولید می‌شود. با بهره برداری از این مرکز، برای ۸ نفر شغل ایجاد شد.