پخش زنده
امروز: -
توليد يک تن خاويار پرورشي در مازندران
يک تن خاويار پرورشي پيش بيني مي شود امسال در استان مازندران توليد شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما حسن حبيب نژاد مدير کل اداره شيلات استان مازندران در گفتگو با شبكه اطلاع رساني جامعه دريايي ايران (مانا) اظهار داشت: هم اکنون صيد ماهيان خاوياري در درياي خزر صرفاً جهت تکثير و بازسازي ذخاير آن صورت مي گيرد.
وی ادامه داد: پس از صيد اين گونه ماهيان ، تمامي مولدين خاوياري صيد شده تحويل مرکز بازسازي ذخاير شهيد رجايي ساري مي شود تا در حفظ و بازسازي ذخاير استفاده شود.
وي به ارزش بالاي ماهيان خاوياري درياي خزر اشاره و بيان کرد: ماهيان خاوياري از خانواده تاسماهيان از آبزيان کم نظيري است که قدمتي چندصد ميليون ساله دارد رو ماهيان خاوياري را فسيل هاي زنده جهان مي نامند.
اين مقام مسئول در استان مازندران گفت : صيد بي رويه ماهيان خاوياري طي سال هاي اخير موجب کاهش چشمگير ذخاير اين گونه هاي ارزشمند شده و تکثير و پرورش آنها را امري اجتناب ناپذير کرده است.
حبيب نژاد گفت : هم اکنون 10 مزرعه پرورش ماهيان خاوياري باظرفيت توليد دو هزار و 276 تن گوشت و 31.7 تن خاويار درسطح مفيد 57 هزار و 473 مترمربع در استان مازندران فعال است.
مدير کل اداره شيلات استان مازندران خاطرنشان كرد: اشتغالزايي مستقيم مزارع پرورش ماهيان خاوياري درحدود 170 نفر است.
وي در ادامه گفت : 10 فقره موافقت اصولي جهت راه اندازي مزارع پرورش ماهيان خاوياري در استان مازندران با ظرفيت توليد سالانه چهار هزار و 633 تن گوشت و 55.66 تن خاويار براي سرمايه گذاران بخش خصوصي صادرشده است.
اين مقام مسئول در استان مازندران متذکر شد: تنها مرکز تکثير ماهيان خاوياري در استان مازندران متعلق به شرکت قره برون ساري است که با ظرفيت توليد 500 هزار قطعه بچه ماهي درسال در روستاي سمندک ساري فعاليت مي کند و قابليت افزايش ظرفيت تا 2 ميليون قطعه را دارد.
حبيب نژاد افزود : پارسال با تلاش آبزي پروران به ميزان 250 تن گوشت ماهيان خاوياري و 456 کيلوگرم خاويار پرورشي در استان مازندران توليد شد.
اين مقام مسئول در استان مازندران با بيان اينکه تمام گوشت و خاويار توليد شده در سال گذشته صادر شد، اظهار داشت: پيش بيني مي شود درسال جاري 285تن گوشت و يک تن خاويار پرورشي در مازندران توليد شود.
مدير کل اداره شيلات استان مازندران گفت : از ابتداي سال تا پايان شهريور صادرات خاويار پرورشي توليد شده در استان مازندران به 748 کيلوگرم به ارزش 651 هزار دلار رسيده است.
سال 2010 روساي جمهور پنج کشور حاشيه درياي خزر در باکو توافق کردند صيد اين ماهيان براي پنج سال ممنوع شود و به احتمال زياد اين ممنوعيت براي پنج سال آينده نيز تمديد خواهد شد.
بر اساس آمارها در ده سال اخير تعداد ماهيان خاوياري درياي خزر تا چهل درصد کاهش يافته است. پنج گونه ماهيان خاوياري در طبقه بندي انجام شده در IUCN در آخرين رده انقراض و آخرين مرحله خطر است.
ماهي خاويار يا تاسماهي نامي است که به بعضي از ماهيان خانواده تاسماهيان داده مي‌شود که در مجموع حدود 28 گونه دارد.
فيل‌ماهي، اوزون برون، تاسماهي ايراني، تاسماهي روسي و ماهي شيب از مهمترين انواع ماهيان خاوياري است.
نظر شما