تهديد سلامت با افزايش مصرف روغن ها
مصرف بيش از حد روغن ها علاوه بر ايجاد چاقي، خطر ابتلا به انواع سرطانها را افزايش مي دهد.
معاون بهداشتي مرکز بهداشت شهرستان شهرکرد گفت: مصرف بيش از حد روغن ها خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي عروقي، ديابت، عوارض مفصلي و استخواني و برخي از انواع سرطانها را افزايش مي دهد .
نرگس عسگري افزود: روغنهاي نيمه جامد و چربي هاي جامد، حاوي اسيدهاي چرب اشباع و ترانس هستند و مصرف اين روغن ها سلامت انسانها را تهديد مي کنند
وي گفت: بروز بيمار يهاي غير واگير ارتباط مستقيمي با دريافت روغنها و چربي ها دارد و مصرف حداقل 2 بار درهفته ماهي بدليل اسيدهاي چرب مفيد توصيه مي شود.
معاون بهداشتي مرکز بهداشت شهرستان شهرکرد افزود: بر اساس مطالعات انجام شده،نيمي از جمعيت 15 تا 64 ساله کشور دچار اضافه وزن و چاقي هستند.