افزایش ۱۶ درصدی کشتار مرغ در استان همدان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان همدان، رضا بهراملو گفت: ۳۸ میلیون قطعه مرغ از ابتدای امسال تا پایان بهمن ماه در این استان کشتار شده است که این رقم در سال گذشته ۳۵ میلیون قطعه بود.

او با تاکید بر تأمین امنیت غذایی در بخش کشاورزی افزود: امسال نسبت به سال گذشته ۱۶ درصد افزایش کشتار در تعداد مرغ و ۲۵ درصد افزایش کشتار در وزن طیور محقق شده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با تاکید بر افزایش کیفیت گوشت در واحد‌های کشتارگاهی تأکید کرد: کشتارگاه ماکیان رزن بهترین کشتارگاه مرغ در استان محسوب می‌شود چرا که درصد خونابه و اندرونه مرغ در آن بسیار ناچیز و نزدیک به صفر است.

بهراملو با بیان اینکه درصد خونابه مرغ در کشور حدود ۵۴ دهم درصد است، تصریح کرد: همه کشتارگاه‌های استان باید نسبت به چند سال قبل از رشد قابل قبولی در کیفیت و کاهش خونابه و اندرونه داشته باشند.

او گفت: برنامه ریزی شده درصد خونابه و اندرونه مرغ را به شدت کاهش و کیفیت مرغ استان بهبود یابد و برای آن هدف گذاری شده تا مقدار متوسط خونابه به کمتر از پنج دهم درصد و اندرونه کمتر از یک دهم درصد کاهش یابد.