تولید روزانه ۷۵ تن شیر خام در ایلام

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز ایلام؛ احمدی با اشاره به اینکه در استان ایلام حدود ۷۵ تن شیر خام در روز تولید می‌شود اظهار داشت: در ۹ ماهه سال‌جاری ۱۶۴ نمونه شیر خام از مراکز تولید، حمل و عرضه اخذ شده که از نظر بار میکروبی، تقلبات شیر، آفلاتوکسین و سایر موارد مورد آزمایش قرار گرفته است.

وی افزود: اقدامات نظارتی دامپزشکی شامل بررسی و ممیزی گاوداری‌های شیری (صنعتی و سنتی)، صدور پروانه بهداشتی حمل و بازدید از خودرو‌های حمل شیر و همچنین بازدید از لبنیات‌های سنتی که اقدام به عرضه شیر خام می‌کنند، است.

مدیرکل دامپزشکی استان ایلام اضافه کرد: با توجه به وجود بیماری‌های مشترک قابل انتقال از شیر خام به همشهریان توصیه می‌شود که شیر خام مورد نیاز را از مراکز مجاز و دارای پروانه فعالیت تهیه و از خرید شیر خام از دستفروشان و دوره گرد‌ها خودداری کنند.