کشت زیره سبز در مه ولات

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی مه ولات با بیان اینکه پیش بینی می‌شود که ۳۰۰ هکتار از اراضی این شهرستان به کشت زیره اختصاص یابد، گفت: با توجه به کاهش نزولات آسمانی در سال‌های اخیر و آمدن سطح آب‌های زیرزمینی باید به سمت کشت‌های کم آب طلب که اکثر گیاهان دارویی از جمله زیره سبز در این راستا قرار می‌گیرند، حرکت کرد.

هادی ساربان افزود: میزان بذر مصرفی حدود ۲۵-۲۰ کیلوگرم در هکتار است که به صورت مستقیم در زمین اصلی کشت می‌شود.

وی بیان داشت: زیره نسبت به علف‌های هرز بسیار حساس است و بایستی به صورت وجین دستی با علف‌های هرز مبارزه شود.

مدیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه برداشت زیره در اوایل خرداد به صورت دستی آغاز می‌شود، اظهار کرد: در این روش بوته‌ها با دست از خاک بیرون کشیده شده و سپس در محل مناسبی خشک و با کمک باد، دانه از ساقه جدا می‌شود و در مواردی برداشت بصورت مکانیزه انجام می‌شود.

ساربان همچنین با اشاره به میانگین عملکرد حدود ۵۰۰ کیلوگرم در هکتار اظهار کرد: پیش‌بینی می‌شود در این مرحله ۱۵۰ تن زیره سبز در شهرستان مه ولات تولید شود.