شبکه دلالی حاضر به کاهش قیمت گوشت نیست

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران کاشمر گفت: گرچه گاو زنده را تا کیلویی ۲۱۰ تا ۲۹۰ هزار تومان از دامدار خریداری می‌کردند و قصابی گوشت را به قیمت ۶۰۰ هزار تومان می‌فروخت، اما اکنون هم که قیمت دام زنده پائین آمده و به ۱۷۰ هزار تومان رسیده گوشت را بازهم به همان قیمت ۶۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسانند.

عباس شجاعی افزود: دام سنگین را پس از ذبح و خالی کردن شکم در کشتارگاه از دامدار ۲۹۰ هزار تومان آن هم با برگشت پول ۳۵ روزه خریداری می‌کنند، اما به مصرف کننده کیلویی ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان می‌فروشند و پولشان هم در روز برگشت می‌کند.

مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران کاشمر با بیان اینکه کسی پیگیر این اختلاف قیمت از درب کشتارگاه تا قصابی نیست، گفت: حتی اگر قسمت کوچکی از گوشت مشکل داشته باشد درصد قیمتی را از کل وزن لاشه کم می‌کنند.

وی با اشاره به اینکه حتی دام سبک هم به نسبت هزینه‌ها ارزان است، افزود: اکنون کنستانتره را کیلویی ۱۷ هزار تومان، یونجه ۱۸ هزار تومان و ذرت علوفه‌ای را کیلویی ۳۰۰۰ تومان، خریداری می‌کنیم.

شجاعی با اعلام اینکه یک گاو شیری روزانه ۱۵ کیلوگرم کنستانتره و ۵ کیلو یونجه مصرف دارد، افزود: در حال حاضر فقط کاه کمی نسبت به سال گذشته ارزان شده است. سال قبل کیلویی ۶ تا ۷ هزار تومان و امسال ۳۰۰۰ تومان خریداری می‌کنیم.

وی کاهش تعداد دام سبک را یکی از دلایل کاهش قیمت کاه دانست و گفت: فشاری که طی چند سال گذشته بر روی دامداری‌های سبک بود موجب شد بسیاری دام خود را به کشتار ببرند.

مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران کاشمر با اظهار تأسف از اینکه بسیاری از دامداری‌های سبک و گاوداری‌های تا ۵۰ رأسی تعطیل شدند، افزود: برخی دامداران، چون توان تأمین هزینه دام را نداشتند حتی پای گاو‌های آبستن را برای اینکه در کشتارگاه ذبح شود می‌شکستند.