نظارت دامپزشکی طرقبه شاندیز بر تولید و بسته بندی۶ هزار تن تخم مرغ

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،  رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز، گفت: ۳۲ واحد مرغ تخم گذار در شهرستان طرقبه شاندیز، فعالیت می کنند که تولید روزانه آن‌ها ۵۰ تن است.

دکتر علیرضا قدرتی افزود:با توجه به اینکه تخم مرغ یکی از مهم‌ترین فرآورده‌های خام دامی در سفره غذایی خانوار است رصد و پایش بیماری‌ها در مزارع پرورش مرغ تخم گذار و نظارت بر فرآیند تولید، بسته بندی، نگهداری و عرضه تخم مرغ  اهمیت ویژه‌های دارد. 

او گفت: در صورت رعایت نشدن اصول بهداشتی تخم مرغ می‌تواند باعث انتقال باکتری‌هایی چون؛ سالمونلا و ایکولای، شود.