همایش علمی بیماری سلیاک در بوکان برگزار شد

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، این همایش به منظور آشنایی بیشتر افراد مبتلا با بیماری سلیاک و با حضور اساتید، پزشکان، مسئولان و تعدادی از مبتلایان به این بیماری در هنرستان علم‌وصنعت بوکان  برگزار شد.

در این همایش یک‌روزه مطالبی علمی پیرامون علائم بالینی سلیاک، نقش سازمانهای مردم نهاد درشناسایی مبتلایان به این بیماری، چگونگی حمایت از مبتلایان به این بیماری و تغذیه درست و اصولی و راهکارهای مناسب ارایه شد .

سلیاک نوعی حساسیت به ماده غذایی «گلوتن» است که باعث بروز بیماری ـ های گوارشی، عصبی می شود و مصرف مواد غذایی که در آن از گندم و جو استفاده شده است، برای مبتلایان به این بیماری مضر و مخاطره سازه می باشد.

مبتلایان به بیماری سلیاک باید از خوردن هرگونه مواد غذایی که در آن از آرد گندم یا جو استفاده شده خودداری کنند، اما به دلیل گرانی مواد غذایی جایگزین اکثر مبتلایان به این بیماری که وضعیت اقتصادی مناسبی ندارند، با مشکلات متعدد تغذیه ای مواجه می باشند.

در شهرستان بوکان ۵۰۰ خانوار به تعداد ۲۵۰۰ نفر مبتلا به بیماری هستند و بیشترین آمار بیمار را در استان دارد.