پخش زنده
امروز: -
توسعه تولید غذا‌های سودمند و فرا سودمند
معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو: اندازه‌گیری باقیمانده سموم مانند نیترات و آلاینده‌ها در محصولات غذایی که در حال انجام است در سال جدید توسعه خواهد یافت.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از ایفدانا؛ دکتر سید حیدر محمدی افزود: الگوی غذای سالم با محوریت کاهش مصرف قند، چربی و نمک از برنامه‌های ما برای تدوین الگوی غذای سالم در کشور است و غنی سازی فرآورده‌های غذایی با ریز مغذی‌ها که در سالیان گذشته با آهن و اسید فولیک در نان و آرد شروع شده و سپس با غنی‌سازی شیر با ویتامین D دنبال شد، سال گذشته با غنی‌سازی آرد با ویتامین D مورد پیگیری قرار گرفت و در حوزه تولید صنعتی و سنتی نان کامل توفیقاتی حاصل شد.
معاون وزیر بهداشت با اشاره به لزوم آشنایی صنایع با فرهنگ نان کامل، گفت: یکی از اقدامات اساسی در جلوگیری از بیماری‌های گوارشی و بهبود مشکلات گوارشی می‌تواند ترویج تولید و مصرف نان کامل با همکاری صنایع تولیدکننده نان صنعتی باشد.
نظر شما