پخش زنده
امروز: -
دانستنی های سلامت؛
خواص دمنوش رازیانه را بشناسید
مصرف دمنوش رازیانه خواص زیادی دارد که درمان بیماری‌های تنفسی، کمک به کاهش وزن و درمان دیابت چند نمونه از خواص بی شمار دمنوش رازیانه است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ همه ما با گیاه رازیانه آشنا هستیم، اما ممکن است از فواید دمنوش این گیاه بی خبر باشیم. فواید دانه‌های سبز مایل به قهو‌ای رازیانه از دوران باستان کاملا مشهود و شناخته شده بوده است و برخی از مردم از آن استفاده‌های دارویی می‌کرده اند.
رازیانه چیست؟
رازیانه گیاهی معطر از خانواده سبزیجاتی، چون هویج و کرفس است که اهداف دارویی داشته و در آشپزی نیز استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه بومی مدیترانه است و هم اکنون در سراسر جهان یافت می‌شود. دانه‌های رازیانه طعمی شبیه به شیرین بیان دارند و از آن برای تهیه روغن و دارو استفاده می‌شود. این گیاه به عنوان داروی سنتی در سراسر جهان شناخته شده است و پزشکان یونان باستان برای تقویت شیر، دمنوش رازیانه را برای مادران شیرده پیشنهاد می‌کردند.
دمنوش رازیانه با جوشاندن ساده دانه‌های آن در آب تهیه می‌شود به گونه‌ای که روغن‌های فرار دانه‌ها به خوبی با آب مخلوط شوند؛ بنابراین همانطور که گفته شد، دمنوش رازیانه برای زنان بسیار مفید است. این گیاه حاوی آنتی اکسیدان‌های مختلف و ترکیبات دیگری است که فواید بسیاری دارند. برخی دیگر از مزایای آن شامل بهبود عملکرد هضم، تقویت سیستم ایمنی و سلامت چشم می‌باشد. رازیانه سرشار از مجموعه ویتامین‌های B، A، C، D، اسید‌های آمینه و بسیاری از مواد مغذی دیگر است که بدون شک همه ما باید آن را در رژیم غذایی خود بگنجانیم.
مشکلات دستگاه گوارش را درمان و هضم را بهبود می‌بخشد
دانه‌های رازیانه ماهیچه‌ها را آرام و شل کرده و جریان صفرا را تحریک می‌کند که در نهایت باعث کاهش درد شده و هضم را بهبود می‌بخشد. رازیانه از ان دسته گیاهانی است که خاصیت هضم را افزایش می‌دهد.
نفخ معده را تسکین می‌دهد. گردش خون را در دستگاه گوارش افزایش داده و در نتیجه روند کلی هضم را بهبود می‌بخشد. از آن جایی که رازیانه منبع خوبی از فیبر است، سلامت روده بزرگ و کولون را تضمین می‌کند. براساس شواهد، دمنوش رازیانه می‌تواند علام سندروم روده تحریک پذیر را نیز تا حد زیادی کاهش دهد.
به کاهش وزن کمک می‌کند
دمنوش رازیانه برای کاهش وزن مفید است. هضم بهتر، بدن را قادر می‌سازد تا مواد مغذی را بهتر جذب کند و همین امر باعث احساس سیری شده و میل به خوردن را کاهش می‌دهد و در نهایت می‌تواند باعث کاهش وزن شود.
رازیانه همچنین جزء گیاهان گرم مزاج محسوب می‌شود و به کاهش سطح گلوکز کمک می‌کند که باعث کنترل وزن نیز خواهد شد. همچنین اشتها را سرکوب کرده و به خلاص شدن از شر مایعات و مواد زائد اضافی بدن کمک می‌کند.
به درمان بیماری‌های تنفسی کمک می‌کند
رازیانه قرن هاست که به بهبود اختلالات تنفسی کمک می‌کند. از این گیاه برای درمان زکام (تجمع بیش از حد مخاط) در دستگاه تنفس فوقانی استفاده می‌شود. رازیانه همچنین به آرام سازی اسپاسم در سیستم تنفسی کمک می‌کند. مجاری برونش را پاکسازی کرده و بیماری‌های تنفسی را درمان خواهد کرد. رازیانه برای ریه‌ها نیز بسیار مفید است و بر اساس مطالعات برای درمان بیماری‌های تنفسی مانند برونشیت و سرفه‌های مزمن توصیه می‌شود.
سلامت قلب را بهبود می‌بخشد
بین سلامت کبد و قلب رابطه‌ای وجود دارد که اکثر ما از آن بی خبریم. کبد محلی است که کلسترول تولید و تجزیه می‌شود. یک کبد سالم کلسترول را به طور موثری تجزیه و پایین میآورد و رازیانه ماده‌ای است که از عملکرد کبد پشتیبانی کرده و به طور غیر مستقیم سلامت قلب را تقویت می‌کند.
رازیانه همچنین سرشار از فیبر است که فیبر از جذب مجدد کلسترول پیشگیری کرده و شما را در برابر بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند.
رازیانه به عنوان یک منبع عالی از پتاسیم به کنترل فشار خون کمک کرده و اثرات نامطلوب سدیم را خنثی می‌کند در نتیجه از فشار خون بالا و در نهایت بیماری قلبی پیشگیری خواهد کرد.
سیستم ایمنی را تقویت می‌کند
رازیانه منبع مهمی از ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی بوده و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. رازیانه همچنین حاوی سلنیوم است و می‌تواند تولید لنفوسیت‌های T را تحریک کند.
سلامت بینایی چشم را بهبود می‌بخشد
عصاره‌های دانه رازیانه به طور بالقوه در درمان گلوکوم مفید است بنابراین می‌توانید از دمنوش رازیانه به عنوان تقویت کننده چشم استفاده کنید. نحوه استفاده از آن به صورت قطره چشمی یا کمپرس است.
طبق یک مطالعه، عصاره رازیانه در بهبود بینایی مفید است. ویتامین C یکی از مواد مغذی موجود در رازیانه است که نقش اصلی را در محافظت از چشم دارد. از آن جا که چشم میزان متابولیسم بالاتری دارد، نیاز بیشتری به آنتی اکسیدان خواهد داشت که به دلیل ویتامین C زیاد توسط رازیانه به راحتی تامین می‌شود.
کاهش سطح ویتامین C در لنز چشم می‌تواند خطر تشکیل آب مروارید را افزایش دهد. آنتی اکسیدان‌های موجود در رازیانه چشم را از اثرات دژنراسیون ماکولا محافظت می‌کند. افرادی که ورم ملتحمه دارند می‌توانند چشم خود را با دمنوش رازیانه شستشو دهند و همچنین می‌توان ازرازیانه برای درمان التهاب چشم استفاده کرد.
تعادل هورمونی را بهبود می‌بخشد
رازیانه یکی از غذا‌های حاوی فیتواستروژن است که طبق یک مطالعه، تعادل هورمونی را بهبود می‌بخشد. دانه‌های رازیانه توانایی قابل توجهی در درمان سندروم تخمدان پلی کیستیک که یک اختلال هورونی است و در سن باروری زنان شایع می‌باشد، دارند.
محتوای فیتواستروژن موجود در رازیانه همان چیزی است که گیاه را برای کاهش علائم مربوط به عدم تعادل هورمونی ایده آل می‌کند. رازیانه همچنین حاوی فیتوهورمون‌هایی است که به تنظیم هورمون‌های بدن کمک کرده و از هرگونه عدم تعادل پیشگیری می‌کند. پروژسترون مهم‌ترین هورمون هنگام تعادل تیروئید و سیستم غدد است، رازیانه دارای مواد پروژسترونی است که خیال شما را دراین باره راحت می‌کند.
به تسکین آرتروز کمک می‌کند
در یک مطالعه مشخص شد که برخی از بیماری‌های التهابی به خوبی با رازیانه درمان می‌شوند. این گیاه فعالیت آنتی اکسیدانی به نام سوپراکسید دیسموتاز را افزایش می‌دهد که به کاهش سطح التهاب کمک خواهد کرد. طبق مطالعه‌ای دیگر، رازیانه یکی از گیاهانی است که به طور گسترده برای درمان علائم آرتروز استفاده می‌شود.
به کاهش مشکلات قاعدگی کمک می‌کند
برخی از مطالعات تاثیر رازیانه را در درمان گرفتگی‌های قاعدگی نشان می‌دهد. دمنوش رازیانه می‌تواند به تنظیم تیروئید کمک کند. عصاره رازیانه درد و علائم قاعدگی مانند حالت تهوع و ضعف را کاهش می‌دهد. درد قاعدگی احتمالا ناشی از انقباض بیش از حد عضلات رحم است که منجر به کاهش جریان خون می‌شود. مشخص شده است که رازیانه این عضلات را شل کرده و در نتیجه علائم را بهبود می‌بخشد.
سلامت لثه را ارتقا می‌دهد
رازیانه به عنوان یک ماده ضد میکروبی عالی، به درمان التهاب لثه کمک می‌کند.
دل درد نوزادان را بهبود می‌بخشد
دمنوش رازیانه می‌تواند به کاهش علائم کولیک کمک کند و دلیل این امر آن است که این گیاه دستگاه گوارش را تسکین داده و گاز را دفع می‌کند. رازیانه می‌تواند برای روده کودک اثر آرام بخشی داشته باشد، اما با این حال طبق مطالعات این گیاه برای نوزادان زیر ۴ ماه توصیه نمی‌شود.
براساس یک مطالعه دیگر؛ دم کرده رازیانه به پیشگیری از نفخ شکم و اسپاسک کولیک در نوزادان کمک می‌کند با این حال، در مواردی نیز مشخص شده است که رازیانه برای نوزادان ناامن است بنابراین قبل از استفاده دمنوش رازیانه برای نوزاد، حتما با پزشک مشورت کنید.
به از بین بردن انگل‌های داخلی کمک می‌کند
رازیانه یک کرم کش گیاهی محسوب می‌شود و می‌توان از آن برای ازبین بردن انگل‌های داخلی استفاده کرد. دمنوش رازیانه خاصیت ملینی دارد که باعث حرکت روده شده و می‌تواند کرم‌ها را از بدن خارج کند و همچنین اعتقاد بر این است که دانه‌های رازیانه به عنوان تسکین دهنده برای کرم‌ها استفاده می‌شوند. براساس مطالعات کرم‌ها در حالت استراحت نمی‌توانند تخمگذاری کنند بنابراین رازیانه از تکثیر آن‌ها پیشگیری می‌کند.
به درمان دیابت کمک می‌کند
براساس یک مطالعه رازیانه یکی از ۱۰ ماده غذایی است که عوارض دیابتی را تسکین می‌دهد. رازیانه منبع خوبی از ویتامین C است و می‌تواند به بیماران دیابتی کمک کند. مصرف زیاد این ویتامین ممکن است سطح قندخون را در افرادی که از دیابت نوع ۲ رنج می‌برند کاهش دهد.
یکی از دارو‌هایی که به افراد دارای سطح قند خون بالا داده می‌شود، گلوکونورم ۵ است که یکی از ترکیبات آن رازیانه می‌باشد. سبزی و دانه رازیانه حاوی مواد شیمیایی خاصی هستند که می‌توانند علیه دیابت عمل کنند.
یکی از دلایلی که رازیانه برای مبتلایان به دیابت مفید است، محتوای پتاسیم آن است. پتاسیم حساسیت انسولین را افزایش می‌دهد و از این رو برای بیماران دیابتی توصیه می‌شود. علاوه بر این، رازیانه غنی از منیزیم است و می‌تواند شما را از دیابت نوع ۲ محافظت کند.
به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند
رازیانه حاوی ترکیبات زیست فعال بی شماری از جمله کوئرستین است که فعالیت ضد سرطانی دارد. رازیانه همچنین دارای خواص ضد التهابی بسیار خوبی است و می‌تواند به یک ماده مغذی گیاهی به نام آنتول نسبت داده شود. این ترکیب جدا از این که مانع التهاب می‌شود، از تبدیل سلول‌ها به سلول‌های سرطانی نیز پیشگیری می‌کند.
مقادیر بالای فیبر و ویتامین C، رازیانه را به یک ماده غذایی مهم برای درمان سرطان تبدیل می‌کند. رازیانه از رشد سلول‌های سرطانی ریه و روده بزرگ پیشگیری خواهد کرد. این گیاه همچنین فعالیت پروتئینی " فاکتور هسته‌ای تقویت کننده زنجیره سبک کاپا از لنفوسیت‌های بی فعال شده " که مسئول بسیاری از بیماری‌های التهابی از جمله سرطان است را محدود می‌کند.
رازیانه همچنین دارای پتانسیل ضدسرطانی قابل توجهی در برابر سلول‌های سرطانی پستان و کبد است. آنتی اکسیدان‌های موجود در رازیانه همراه فیبر به پاکسازی روده بزرگ و پیشگیری از سرطان آن کمک می‌کند.
به درمان آکنه کمک می‌کند
یکی از اصلی‌ترین خواص رازیانه و دمنوش آن زیبایی پوست است. رازیانه حاوی روغن‌های گیاهی خاصی مانند آنتول، میرسن و لیمونن است که همگی آن‌ها دارای خواص ضدالتهابی بوده و توانایی درمان بیماری‌های پوستی مانند آکنه را دارند.
تقویت کننده میل جنسی
رازیانه به عنوان تقویت کننده و افزایش دهنده میل جنسی نیز شناخته می‌شود و می‌تواند این مشکل را به ویژه در مردان بهبود بخشد. همچنین می‌تواند مسائل مربوط به مثانه، پروستات و طولانی شدن ارگاسم را تسکین دهد.
طرز تهیه دمنوش ساده رازیانه
مواد لازم:
۱-۲ قاشق غذاخوری دانه رازیانه
مقدار کمی عسل
یک لیوان آب
ابتدا آب را بجوشانید، دانه‌های رازیانه را با گوشت کوب یا هاون بکوبید و در لیوانی بریزید، آب داغ را روی دانه‌ها ریخته، روی لیوان را بپوشانید و حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید و سپس دمنوش را از صافی رد کرده و در صورت تمایل با کمی عسل میل کنید.
نظر شما