پخش زنده
امروز: -
شیرینی‌های سوغات ساوه
ساوه نیز مثل بسیاری از شهرهای ایران دارای شیرینی‌های مخصوص به خود است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ روح افزا یکی از شیرینی‌های سنتی ساوه‌ای‌هاست که به علت وجود زعفران، گرد بادام و هل، گلاب و شکر در ترکیبات آن باعث تقویت جسم و روح می‌شود.
این شیرینی پرطرفدار ساوجی‌ها که براساس یک رسم دیرینه، در سفرۀ عید مردم این شهر از جایگاه خاصی برخوردار است، همواره یکی از هنر‌های کدبانو‌های ساوجی محسوب می‌شده است.
در کنار روح افزا، نان قندی، نان چایی و نُقل نیز از دیگر شیرینی‌های پرطرفدار است که در ایام عید طبخ و عرضه می‌شود.
ثبت معنوی شیرینی روح افزا و سوغات مخصوص شهر خرده‌های طلا، می‌تواند پاسداشت یکی از مضامین هویت فرهنگی این دیار محسوب شود.
نظر شما