پخش زنده
امروز: -
ارزیابی کیفیت نان تولیدی نانوایی‌های زارچ
بازدید از نانوایی‌های شهرستان زارچ با هدف ارزیابی کیفیت نان تولیدی، بررسی رعایت مراحل تولید و مسائل بهداشتی انجام شد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد، در راستای بهبود کیفیت تولید نان و نظارت بر فعالیت نانوایی‌ها از نانوایی‌های سطح شهر بازدید شد،هدف اصلی این بازدید، ارزیابی کیفیت نان تولیدی، بررسی رعایت مراحل تولید و مسائل بهداشتی بود.
لازم به ذکر است شهرستان زارچ دارای ۲۷ نانوایی می‌باشد، بازرسان در طی بازدید رعایت مراحل تولید، وزن چانه، نظارت بر رعایت مسائل بهداشتی، کیفیت نان، موجودی انبار را مورد بررسی قرار دادند و همچنین توصیه‌های لازم جهت بهبود کیفیت تولید نان و رعایت موارد بهداشتی به نانوایان داده شد.
کریمی بر لزوم نظارت مستمر بر نحوه عرضه و پخت نان و بهداشت نانوایی‌ها تاکید کرد.
وی افزود: بایستی دستگاه‌های ذیربط به صورت مداوم و روزانه بر چگونگی ارائه خدمات نانوایی‌ها جهت رضایتمندی مردم؛ بازرسی و نظارت داشته باشند.
نظر شما