تولید سالانه ۳۸۰ تن بژی برساق در ایلام

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ خانزادی اظهار داشت: ارزش ریالی این میزان شیرینی محلی بژی برساق در استان معادل ۲۰ میلیارد ریال است.

وی در ادامه افزود:  بخش عمده‌ای از این شیرینی محلی در نمایشگاه‌های مختلف ملی و یا در نمایشگاه‌های کشور عراق به فروش می‌رسد.

مدیرکل امور عشایری استان ایلام با اشاره به اینکه بژی برساق ایلام هم اکنون بدون بسته بندی‌ مناسب به دیگر استان‌ها صادر می‌شود عنوان کرد: کار‌های اولیه بسته بندی بژی برساق با برند عشایر ایلام انجام شده و تاپایان امسال در نمایشگاه‌های نوروزی با این نام ارائه می‌شود.

بگفته شریفی مدیرکل میراث فرهنگی استان ایلام بژی برساق سال ۱۳۹۷ به نام ایلام ثبت ملی شده است.

گفتنی است زنان ایلامی از دیرباز در اعیاد و جشن‌های مختلف و عروسی‌ها بژی برساق می‌پزند و از میهمانان شان پذیرایی می‌کنند.