سلامت گوشت آبزیان چهارمحال و بختیاری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری، مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری در خصوص سموم خطرناک سرطان زا در گوشت آبزیان در استان گفت: از ۴۰۲ نمونه تنها ۵ مورد از میزان مجاز انحراف داشت.
محمد اسدی افزود: اداره‌کل دامپزشکی سه وظیفه کنترل بیماری‌های دامی و مشترک بین انسان و دام، کنترل سلامت مواد خام دامی و صادرات و واردات مواد خام دامی را برعهده دارد.
وی ادامه داد: خوشبختانه در سال ۱۴۰۲ هیچ بیماری فراگیر دامی در چهارمحال و بختیاری گزارش نشد، همچنین بیماری خطرناک آنفولانزا فوق حاد پرندگان در استان وجود نداشت و تب برفکی نیز کنترل شد.
مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: در همه کشتارگاه‌های سنتی و صنعتی در استان ناظر مقیم حضور دارد و کار ارزیابی محصولات را انجام می‌دهد.
اسدی گفت: همه کشتارگاه‌های چهارمحال و بختیاری به سیستم پیش سرد نگهداری لاشه مجهز شدند و به جهت ارتقاء کیفیت بهداشتی گوشت مرغ، یکی از کشتارگاه‌های استان به خط ۲ تولید مجهز شده است.