مراسم پخت سمنو

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ به گفته محمد رجبی عضو هیات امنای مسجد حضرت علی اصغر محلات ؛آیین سمنوپزی برای پنجمین سال متوالی در این محله برگزار شد.

او افزود: سمنو با استفاده از جوانه گندم و آرد تهیه می شود وپخت آن مراحلی دارد که به مدت چند روز طول می‌کشد.

رجبی ادامه داد: امسال ۲۵ نفر از دلدادگان حضرت زهرا(س) برای پخت سمنو در این هیات همکاری داشتند.

به گفته رجبی، زمان پخت سمنو ۴۸ ساعت و در مجموع از زمان شروع کار تا مرحله توزیع به ۷۰ ساعت وقت نیاز است و برای پخت ۳تن سمنو، ۱۰ کیسه آرد ۴۰ کیلوگرمی و ۲۰۰ کیلوگرم جوانه گندم استفاده شده است.

سمنوی پخته شده درظهر روزشهادت حضرت زهرا(س)پس از انجام مراسم سوگواری وبعداز اقامه اذان ونماز ظهر، دربین عزاداران آن حضرت توزیع می شود.