تولید ۶۶ تن دانه روغن آفتابگردان در جوین
سطح زیرکشت دانه روغنی آفتابگردان در شهرستان جوین در مقایسه با سال گذشته دو برابر شده است.
به گزارش
خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی جوین گفت: در سال زراعی گذشته
۲۲
هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به کشت دانه روغنی آفتابگردان اختصاص یافت و ۶۶ تن دانه روغن آفتابگردان تولید شد.
محمد نیک پسند ادامه داد: سطح زیرکشت دانه روغنی آفتابگردان در مقایسه با سال گذشته دو برابر شده است.
وی با بیان اینکه دانه آفتابگردان همانند سایر آجیل ها و دانه ها، منبع خوب و سالمی از اسیدهای چرب ضروری است، افزود: دانه های آفتابگردان منبع عالی از مواد مغذی ضروری همچون ویتامین E هستند.
نیک پسند گفت: ویتامین E یک آنتی اکسیدان قدرتمند است و در بیشتر آجیل ها و دانه ها یافت می شود اما دانه آفتابگردان یکی از بهترین منابع طبیعی این آنتی اکسیدان محسوب می شود و می تواند در مبارزه با رادیکال های آزاد مفید باشد.