برداشت پاییزه پاچ باقلا (باقلای محلی) درگیلان

به گزارش خبرگزاری صدا وسیمای گیلان؛ ابراهیم اکبرزاده با اشاره به آغاز برداشت پاییزه پاچ باقلا در گیلان گفت: پیش بینی می‌شود کشاورزان گیلانی امسال با برداشت ۲۹ هزار تن باقلای تازه ۸۷۰ میلیارد تومان درآمد کسب کنند.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به اینکه پاچ باقلا در تامین پروتئین گیاهی، اصلاح و تثبیت ازت خاک نقش دارد، افزود: ۷ هزار و ۱۰۰ هکتار از مزارع گیلان در کشت دوم به پاچ باقلا اختصاص یافته است.
به گفته اکبرزاده؛ همه ساله کشاورزان گیلانی پس از برداشت برنج در گیلان به کشت دوم روی می‌آورند وپاچ باقلا در فصل بهار و پاییز در گیلان کشت می‌شود.
برداشت پاچ باقلا از آبان ماه در گیلان آغاز می‌شود و این روز‌ها پاچ باقلا در بازار هر کیلوی ۳۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
«باقلا قاتوق» یا همان خورشت باقلی معروف گیلانی‌ها، از پاچ باقلا تهیه می‌شود.
مناطق عمده تولید این محصول شهرستان‌های رشت، تالش، آستانه اشرفیه و ماسال است.

پاچ باقلای گیلان پاچ باقلای گیلان پاچ باقلای گیلان پاچ باقلای گیلان پاچ باقلای گیلان پاچ باقلای گیلان پاچ باقلای گیلان پاچ باقلای گیلان پاچ باقلای گیلان