بررسی شرایط بهداشتی کشتارگاه صنعتی دام یزد

به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز یزد، رییس دامپزشکی اشکذر گفت: در این بازدید شرایط کشتارگاه از نظر وضعیت بهداشتی، میزان عملکرد و پیشرفت فعالیت‌های عمرانی مورد ارزیابی قرار گرفت.

نیک بین گفت: ارائه گوشت سالم و بهداشتی و مورد تأیید دامپزشکی با رعایت استاندارد‌های لازم به مردم، مد نظر مسئولان شهرستانی است و خدشه به سلامت فرآورده‌های خام دامی، عبور از خط قرمز دامپزشکی است و بازرسان این اداره با تمهیدات علمی و قانونی با هرگونه تخلف مقابله می‌کنند.

نیک بین، نظارت بهداشتی بر کشتارگاه‌ها و تضمین سلامت گوشت و فرآورده‌های خام دامی را یکی از مهمترین و حساس‌ترین وظایف حاکمیتی دامپزشکی عنوان کرد و گفت: مسئول فنی و بهداشتی و ناظربهداشتی و شرعی بصورت مستمر از ابتدا تا انتهای خط و در تمام مراحل کشتار حضور دارند و همکاران بخش دولتی نیز بازدید مستمر و منظمی از کشتارگاه دارند و تمامی موارد و مسائل بهداشتی با جدیت رصد و پایش شده و در صورت لزوم اقدامات قانونی انجام می‌گیرد.

وی در پایان از مردم خواست: برای جلوگیری از انواع بیماری‌ها و رعایت بهداشت، فرآورده خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضای محصول دقت نظر داشته باشند و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی در این خصوص مراتب رابه منظور پیگیری در اسرع وقت از طریق تماس با شماره ارتباطات مردمی (سامانه ۱۵۱۲) به اداره کل دامپزشکی استان یزد گزارش کنند.