آغاز جشنواره ملی زرشک در خراسان جنوبی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، این جشنواره ملی با هدف معرفی یاقوت سرخ همزمان با فصل برداشت این محصول به مدت پنج روز تا ۳ آبان در استان برگزار می شود.

فرماندار قاینات در این مراسم گفت: برگزاری اینگونه مراسم در پایتخت طلا و یاقوت سرخ فرصت بسیار مغتنمی در راستای افزایش کیفی و کمی تولید محصولات زرشک و زعفران و همچنین نمایش توانمندی‌ها و ظرفیت‌های مختلف در ابعاد اقتصادی، فرهنگی، اجتماعی و کشاورزی است.

محمدی افزود: این برنامه‌ها فرصتی برای ظرفیت سازی و تولید و صادرات و اشتغال زایی است و همه این‌ها مستلزم آن است که مدیران، تجار و بازرگانان شناخت درستی نسبت به خراسان جنوبی و به خصوص محصولات استراتژیک زرشک و زعفران داشته باشند.
به گفته وی شهرستان قاینات با زیر کشت هفت هزار و ۲۲٠  هکتار زرشک، بالاترین سطح زیر کاشت زرشک در استان را داراست که پیش بینی می‌شود ۳۷ هزار تن زرشک‌ تر امسال از این سطح برداشت شود.

امام جمعه قاین هم گفت: از فرصت‌های جشنواره‌ها الگوی صحیح کاشت محصولات است که کشاورزان از آن بهره مند می‌شوند.

حجت الاسلام رحمانی از مسئولین استان و کشور تقاضا داریم یک برنامه دقیق برای بیمه محصولات کشاورزی داشته باشند چرا که پرداخت خسارات احتمالی به کشاورزان بسیار بالاست که  نیاز است دولت برای خرید توافقی محصولات کشاورزان به خصوص زرشک زودتر اقدام کند.

برداشت زرشک از ۲۴ هزار و ۱۰ هکتار از اراضی استان آغاز شده است که امسال میزان تولید زرشک در استان ۱۵ درصد نسبت به سال گذشته افزایش داشته و پیش بینی می‌شود حدود ۹۷ هزار تُن زرشک در استان برداشت شود.

۹۸ درصد زرشک کشور در خراسان جنوبی تولید می‌شود و از این حیث رتبه نخست کشور را بر عهده دارد.