عدم موافقت کارگروه آرد و نان کشور با مصوبه استانی کاهش وزن چانه در خراسان جنوبی

به گزارش خبرگزاری صداو سیمای خراسان جنوبی، امروز جمعی از نانوایان بیرجند، در پی عدم موافقت کارگروه ملی برای کاهش وزن چانه نان و همچنین کاهش سهمیه آرد برخی نانوایی ها، خواستار پیگیری این موضوع از مسئولان مربوطه شدند.

رئیس اتحادیه نانوایان استان در گفتگو با خبرنگار صدا و سیما در این خصوص توضیح داد: طی دو ماه گذشته کاهش وزن چانه نان به دنبال افزایش قیمت خمیر مایه به تصویب کارگروه آرد و نان استان رسید که در کارگروه کشوری مورد تایید قرار نگرفت و مقرر شد وزن چانه به مقدار قبل بازگردد که این موضوع، دغدغه‌ای برای نانوایان شده است.

مختاری افزود: نانوایان به دنبال کاهش چانه نان هستند تا افزایش قیمت خمیرمایه، سبب ضرر آن‌ها نشود.

وی گفت: خواسته دیگر نانوایان در خصوص کاهش سهمیه آرد برخی نانوایی‌ها است که این سهمیه براساس میزان تراکنش‌ها و فروش تعداد نان به مشتریان براساس جمعیت هر محله برای نانوایی‌ها از طریق سامانه کشوری ثبت و به نانوا‌ها اعلام می‌شود.

مختاری افزود: به دلیل اینکه این تراکنش و نوع سهمیه بندی برای نانوایان غیرقابل رویت است، موجب کاهش سهمیه آرد نانوایی‌ها می‌شود.