راه اندازی زنجیره ارزش عسل در مازندران

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، رییس سازمان جهاد کشاورزی مازندران از راه اندازی زنجیره ارزش محصولات زنبور عسل در استان خبر داد و گفت: باتوجه به جایگاه مازندران در تولید عسل و فرآورده‌های آن، زنجیره ارزش محصولات زنبور عسل در این استان تشکیل و توسعه داده می‌شود.

حسن عنایتی کلیجی افزود: مازندران با تولید سالانه ۶۵۰۰ تن عسل، رتبه ۵ کشور و در تولید فرآورده‌های زنبور عسل رتبه سوم کشور را داراست.

او گفت: با حضور و مشارکت تشکل‌ها و تعاونی‌های زنبورداران استان، برنامه ریزی برای ایجاد زنجیره ارزش محصولات زنبور عسل در مازندران اجرایی خواهد شد تا گامی در جهت عرضه و صادرات محصولات تولیدی زنبور عسل به بازار‌های داخلی و خارج کشور باشد.

عنایتی کلیجی با بیان اینکه ۶۶۰۰ زنبوردار در مازندران فعالیت می‌کنند، افزود: ۶۵۷ هزار و ۴۲ کلنی زنبور عسل در مازندران وجود دارد و میانگین تولید عسل در هر کلنی مدرن حدود ۱۰ کیلوگرم است.