تولید بیش از ۲ میلیون تن گوشت قرمز زیر نظر دامپزشکی خوزستان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، دکتر ناصر عسکری فرد به اجرای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی ویژه نوروز و ماه مبارک رمضان در خوزستان از سوی اداره کل دامپزشکی در همه شهرستان‌ها از ۱۳ اسفند پارسال تا ۴ اردیبهشت امسال اشاره کرد و گفت: در این مدت ۹۳ هزار و ۳۳۰ راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های استان زیر نظر کارشناسان بهداشتی و ناظران شرعی کشتار شد.

وی افزود: از این تعداد کشتار، ۷۹ لاشه دام سبک و سنگین به وزن ۲ هزار و ۹۷۳ کیلوگرم به دلیل مشکلات بهداشتی از چرخه مصرف خارج شدند.

دکتر عسکری فرد میزان گوشت قرمز تولید و عرضه شده به بازار مصرف را ۲ میلیون و ۵۹۰ هزار و ۴۱۹ کیلوگرم اعلام کرد و ادامه داد: ۴۸ گروه شامل، ۸۴ کارشناس بهداشتی و ۴۰ ناظر شرعی با حضور در کشتارگاه‌های فعال در نقاط مختلف استان خوزستان، بر چگونگی کشتار و عرضه فرآورده‌های خام دامی نظارت داشتند.

مدیر کل اداره دامپزشکی خوزستان بر خرید فرآورده‌های خام دامی از فروشگاه‌ها و قصابی‌های معتبر و دارای برچسب دامپزشکی تاکید و اضافه کرد: هم استانی‌ها هرگونه تخلف را به شماره تلفن ۱۵۱۲ یا سامانه پیامکی ۳۰۰۰۷۲۰۰۱۵۱۲ گزارش دهند تا در کمترین زمان بررسی و با متخلفان برخورد شود.