پخش زنده
امروز: -
غذاهای فیبردار به ما کمک میکند که مواد مورد نیاز روزانه بدن نظیر آب، ویتامین، املاح، ریزمغذیها و درشت مغذیها آرام آرام وارد بدن شود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ در ماه مبارک رمضان، رژیم غذایی ما نباید به نسبت قبل خیلی تغییر کند و در صورت امکان باید ساده باشد. رژیم غذایی همچنین باید طوری تنظیم شود که بر روی وزن تأثیر زیادی نداشته باشد. البته اگر فرد دچار اضافه وزن میباشد، ماه رمضان فرصت مناسبی است تا وزن به حالت طبیعی برگردد.
با توجه به ساعات طولانی ناشتا بودن، باید غذاهایی را مصرف کنیم که به کندی هضم میشوند مثل غذاهای حاوی فیبر زیاد. غذاهای دیرهضم معمولاً چند ساعت در دستگاه گوارش میمانند در حالیکه غذاهای سریع الهضم فقط یک تا ۲ ساعت در معده باقی میمانند.
غذاهای دیر هضم
غذاهای دیر هضم عبارتند از: حبوبات و غلات مثل جو، گندم، جو دوسر، لوبیا، عدس، آرد، غلات برنج با پوست و ... (که کربوهیدراتها نامیده میشوند).
غذاهای سریع الهضم
غذاهای سریع الهضم عبارتند از: غذاهایی که حاوی قند، آرد سفید و ... هستند (که به این گروه کربو هیدراتهای تصفیه شده گفته میشود).
غذاهای فیبردار
غذاهای حاوی فیبر عبارتند از: غذاهای حاوی سبوس، گندم سبوس دار، غلات و حبوبات، سبزیها مانند لوبیای سبز، نخود، ذرت، اسفناج، برگ چغندر، میوههای با پوست، میوه خشک شده مثل برگه زردآلو، انجیر، آلو خشک، بادام و ....
تعادل را حفظ کنید
غذاهای مصرفی باید در حالت تعادل با یکدیگر باشند؛ و از همه گروههای غذایی مثل میوه، سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی، نان، حبوبات و محصولات لبنی در رژیم غذایی باید وجود داشته باشد. غذاهای سرخ شده باید محدود شوند، زیرا باعث عدم هضم، سوزش سردل و اختلال در وزن میشوند.