پخش زنده
امروز: -
افزایش تقاضا برای تولید مواد غذایی موجب استفاده بیشتر از آنتی بیوتیکها برای جلوگیری از بیماری زایی و تقویت رشد دام و طیور در فرآیند تولید شده است که مشکلاتی را به همراه دارد.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما؛ مناسبترین جایگزین برای آنتی بیوتیکها پروبیوتیکها هستند. پروبیوتیک، میکروارگانیسمهای زندهای هستند که در صورت مصرف کافی موجب بهبود سلامتی میزبان میشود. محققان پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری به موفقیتهایی در تولید پروبیوتیکهای خوراک دام دست پیدا کرده اند که در مقایسه با پروبیتیکهای وارداتی دارای نوآوریهایی است که از جمله آن می توان به نوع سویه هایی که مورد استفاده قرار گرفته است (این سویهها از میزبان خودشان جداسازی شده و مورد بررسی قرار گرفته است) اشاره کرد.