ثبت مهارت پرورش بُز مهاباد به عنوان هشتمین میراث ناملموس اردستان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ مدیرعامل انجمن طلایه داران میراث ماندگار مهاباد گفت: مقاومت در برابر شرایط غذایی کم به علت پرورش در مناطق کویری، مقاومت در برابر شرایط کم آبی، توانایی زیاد در راهپیمایی روزانه، تنوع محصولات این دام و کیفیت بالای آن مزیت‌های بز مهابادی است که در فرآیند بررسی علمی مورد توجه قرار گرفته است.

مریم عرب افزود: بز آهوچی با دو خط سفید در امتداد چشم تا پائین لب، بز دودی با حالت سیاه و دودی رنگ، بز خلج که قرمز رنگ و مایل به زرد است، بز گل سر با داشتن خال سفید در پیشانی، بز کُت با گوش‌های بلند و ... از گونه‌های مختلف بز مهابادی است.

وی گفت: پیش از این به همت انجمن طلایه داران میراث ماندگار مهاباد، مهارت قالی بافی، آیین برات و پخت نان سیروک، مهارت تهیه و تولید محصولات لبنی و آیین پشم‌چینی دامداران مهاباد در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ثبت ملی شده است.

در بخش مهاباد حدود ۳۵ هزار رأس از این نوع بز وجود دارد.