نقش گرمادهی مرکبات در کاهش ضایعات دوره ی انبارداری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، از زمان برداشت مرکبات گرفته تا دوران انبار داری همه جا میوه را همراهی می‌کنند. کمی غفلت کافی است به سبب وجود همین افت‌ها، بیشترین میزان ضایعات مرکبات در دوره انبارداری ایجاد شود.

بنا به این گزارش , ۲۷۰ هزار تن مرکباتی که با شیوه‌ای نسبتا جدید به نام گرما درمانی می‌توان از فساد ان‌ها جلوگیری کرد و ماندگاری ان‌ها را بالا برد.

معاون بهبود تولیدات جهاد کشاورزی مازندران در این باره گفت به واسطه اب ولرمی که دمای ان بین ۳۸ تا ۴۰ درجه هست میوه‌ها با مخلوطی از قارچ کش، مسیر دو دقیقه‌ای را طی می‌کنند.

عباسپور افزود تا زمان برداشت میوه سال اینده توانایی نگهداری را داریم؛ روشی که عمدتا به دوشکل سبدی و قرقاوی انجام و مرکبات را ضد عفونی و پاکسازی می‌کنند.

وی تاکید کرد نکته مهمتر اینکه دستگاه‌های گرمادرمانی میوه هم در خود مازندران تولید می‌شود، در سایز‌های مختلف؛ بطوریکه کوچکترین دستگاه ما ساعتی سه و نیم تن می‌توانیم خروجی داشته باشیم و با دستگاه‌های دیگر تا ده تن در ساعت را خروجی داشته باشیم و نکته دیگر اینکه از نظر قیمت هم مقرون به صرفه‌تر است، زیرا ده برابر کمتر از دستگاه‌های خارجی، دستگاه‌های ما ساخته می‌شود.

شعبانی سورتینگ دار گفت برای استفاده از موادی که درمرحله گرمادرمانی استفاده می‌شود توانستیم یکی دوتا محلول را پیشنهاد بدهیم که به لحاظ تجاری هم مشتری‌های ما ان‌ها را استاندارد می‌دانند.

بر اساس این گزارش، نتیجه گرمادرمانی هم چیزی نیست جز به حداقل رساندن ضایعات و استمرار حضور در بازار.

۶۰۰ واحد سورتینگ مرکبات در مازندران به ظرفیت یک میلیون و ۷۰۰ هزار تن از دسیتگاه‌های گرمادرمانی بهره می‌گیرند.
تولید مرکبات در مازندران امسال با افزایش ۲۰ درصدی به حدود ۳ میلیون تن رسیده است. سلامت محصول هم به لحاظ کمی هم به لحاظ کیفی پیش زمینه صادرات بیشتر این مازاد تولید محسوب می‌شود.