امکان تولید غذا از پلاستیک در فضا

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، به نقل از آی‌ای، یک بیورآکتور پیشرفته در نمایشگاه CES ۲۰۲۳ رونمایی شده است که می‌تواند آینده غذا خوردن در فضا را تغییر دهد.
روزگار بستنی‌های یخ زده و خشک شده در دنیای فناوری فضایی به پایان رسیده است. برای یافتن راه‌هایی برای رشد غذا در فضا، سازمان‌هایی از جمله ناسا، آژانس های فضایی ژاپن و اروپا با شرکت‌های تجاری مواد غذایی همکاری می‌کنند.
یک راه حل خاص در CES که مورد توجه قرار گرفته است، تبدیل پلاستیک به مواد غذایی قابل مصرف است.
شرکت «Beehex» در حال توسعه راه حل‌هایی برای تولید غذا در اعماق فضا با استفاده از فناوری‌های مختلف غذایی با چاپ سه بعدی است. ایده تاسیس این شرکت که کارآفرین و مهندس وابسته به ناسا ایجاد کرده است، از ارائه وعده‌های غذایی دقیق، شخصی‌سازی‌شده و پرینت سه‌بعدی شده به فضانوردان در شرایط ریزگرانش نشات گرفت. در فضا، زمان خدمه محدود است و پخت و پز جزو گزینه‌ها نیست.
او می‌گوید: آنچه در نمابسگاه می‌بینید یک کانتینر حمل و نقل است که ما آن را کاملاً تغییر داده‌ایم. از یک سمت، زباله‌های پلاستیکی جمع‌آوری و خرد می‌شوند و در نهایت به بیورآکتور منتقل می شود که حاوی باکتری‌های مهندسی شده بسیار خاصی است. باکتری‌های مهندسی شده پلاستیک را می‌خورند و آن را به زیست توده تبدیل می‌کنند. سپس می‌توان از این زیست توده برای تولید انواع بافت‌ها و اشکال استفاده کرد؛ بنابراین اگر می‌خواهید از پلاستیک استیک بسازید، کل سازوکار یک طرف این ظرف می‌تواند از پلاستیک تولید  شود. .
 چاپ سه بعدی وعده‌های غذایی می‌تواند به حل مشکلات غذا در روی زمین نیز کمک کند.
این کارآفرین گفت: ایده این است که ابتدا این نوع کانتینر را در عملیات امدادرسانی یا مکان‌هایی که کمپ‌های پناهندگان وجود دارد، قرار دهیم.  پس از آن اجزای فرعی دستگاه به گونه‌ای ساخته می‌شوند که در یک فضاپیما و ایستگاه‌های فضایی در مدار پایین زمین (LEO) مانند ایستگاه فضایی بین‌المللی (ISS) قرار بگیرد.
او افزود که ما پیش‌بینی می‌کنیم که این طرح احتمالاً حوالی سال‌های ۲۰۲۶ تا ۲۰۲۷ آغاز شود و اولین کاربرد آن در طرح های مربوط به ماه خواهد بود.