برگزاری آئین سنتی پخت آش حلیم در گلپایگان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان گلپایگان گفت: همه‌ساله در روز‌های نخست دی، آئین سنتی پخت آش حلیم در شهر گل‌شهر، محله کنجد جان و در حسینیه قدیم با حضور مردم برگزار می‌شود.
مصطفی قانونی افزود: این آئین سنتی از قدمتی ۲۰۰ ساله برخوردار است و با توجه به اینکه شغل بیشتر مردم این شهر کشاورزی و دامداری است و بر اساس این سنت کهن، هرکدام از شهروندان بخشی از هزینه‌های تهیه مواد اولیه و مسئولیتی را به عهده گرفته و پس از برداشت محصول، در روز‌های اولیه دی‌ماه اقدام به پخت این آش نذری می‌کنند.
آئین سنتی پخت آش حلیم شهر گل‌شهر در دی ۱۳۹۷ در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است.