تجربه کوفته برنجی «مامان پز» با رادیو صبا

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، «مامان پز» عنوان برنامه آشپزی است که با همراهی بازیگر نقش های مادربزرگ شیرین راهی آنتن صبا می‌شود.
در این برنامه رابعه مدنی مثل همیشه نقش مادربزرگی را دارد که همراه نوه اش آشپزی می‌کند و در زمان پخت از داستان‌ها و تجربیات خود برای نوه اش و شنوندگان می‌گوید تا غذا مثل غذای مامان پز خوشمزه تر شود.
این برنامه روز پنجشنبه ۲۴ آبان یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین دستور پخت «کوفته برنجی » را به مخاطبان آموزش می دهد.
کوفته برنجی یکی از اصیل ترین کوفته‌های سنتی در آذربایجان و بعضی از شهر های شمالی است که جز رایج ترین انواع کوفته است.

«مامان پز» روزهای پنجشنبه و جمعه ساعت ۱۳:۳۰ به تهیه کنندگی انسیه شمس اللهی تقدیم مخاطبان می‌شود.