دست پخت یک بازیگر در رادیو صبا بررسی می شود

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، «مامان پز» عنوان برنامه آشپزی است که با همراهی بازیگر نقش های مادربزرگ شیرین راهی آنتن صبا می شود.
در این برنامه رابعه مدنی مثل همیشه نقش مادربزرگی را دارد که همراه نوه‌اش آشپزی می‌کند و در زمان پخت از داستان‌ها و تجربیات خود برای نوه‌اش و شنوندگان می‌گوید تا غذا مثل غذای مامان پز خوشمزه تر شود.
این برنامه روز جمعه ششم آبان یکی از قدیمی‌ترین و اصیل ترین دستور های پخت «اشکنه» را به مخاطبان آموزش می‌دهد.
اشکنه یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که متاسفانه امروزه کمتر پخته می شود. اشکنه یک غذای سنتی و قدیمی ایرانی واز نوع خوراک است که تاریخچه بسیار طولانی دارد و خاستگاه این غذا به خراسان نسبت داده می‌شود. این غذا به صورت  سوپ تهیه می‌شود و با نان آن را می‌خورند.

این غذای خوشمزه و سنتی زمان زیادی برای پختن نیاز ندارد. بنابراین می‌تواند یک گزینه مناسب برای افرادی با مشغله‌های زیاد یا دانشجوها باشد .

«مامان پز» روزهای پنجشنبه و جمعه ساعت ۱۳:۳۰ به تهیه کنندگی انسیه شمس اللهی تقدیم مخاطبان می شود.