میوه پاییزی «به» سرشار از آنتی اکسیدان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ ترکیبات آنتی اکسیدانی این میوه به دلیل مقابله با رادیکال‌های آزاد، اثرات مثبتی بر سلامت قلب و عروق و پیشگیری از انواع سرطان دارد.
«به» برای درمان لک‌های پوستی و آکنه مفید است و مواد موجود در این میوه همچنین می‌تواند موجب روشنی و درخشندگی پوست شود؛ به همین علت امروزه انواع مختلفی از ماسک‌ها و کرم‌ها با استفاده از این میوه تهیه می‌شوند.
«به» طبیعتی گرم و معتدل دارد و همه افراد با هر طبعی می‌توانند از خواص آن بهره‌مند شوند و در طب سنتی از دانه‌های آن نیز به عنوان یک داروی پرخاصیت یاد می‌شود. این دانه‌ها برخلاف میوه آن، دارای طبیعتی سرد و‌تر هستند.
خاصیت «به»، با پختن آن همچنان حفظ می‌شود و این یکی از مهم‌ترین نکات در مورد این میوه است.
«به» پخته می‌تواند به رفع مشکلات گوارشی کمک کند و از آنجایی که هضم «به» خام ممکن است برای برخی افراد سخت باشد، مصرف آن به صورت پخته توصیه می‌شود.
در طب سنتی برای به پخته خواصی مثل تقویت حافظه و تقویت عملکرد قلب نیز بیان شده است.
خاصیت ضد التهابی
میوه «به» دارای مقادیر بالایی ویتامین ث است و وجود این ویتامین در برنامه غذایی ضروری است و می‌تواند منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان التهابات شود.
«به» میوه‌ای بسیار غنی از فنولیک است که این ترکیب برای تولید دارو‌های ضد آنفلوانزا مورد استفاده قرار می‌گیرد.
«به» دارای خاصیت ضد ویروسی بوده و همراه با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن، در مبارزه و پیشگیری از سرماخوردگی‌ها و آنفلوانزا و عوامل بیماری زای ویروسی مشابه بسیار مفید بوده است.