ضبط بیش از ۶۰۰ تن فرآورده خام دامی ناسالم در استان یزد

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد، علی فاتحی نیا در نشست با متصدیان دامپزشکی بافق افزود: یک بخشی از رسالت سازمان دامپزشکی به سلامت جامعه بر می‌گردد که با تلاش‌هایی که در مزارع پرورشی و نظارت‌هایی که در کشتارگاه‌ها و مراکز عرضه انجام می‌شود، در نهایت یک فرآورده سالم با نظارت‌های از مزرعه تا سفره، به دست مردم می‌رسد.

وی بیان کرد: این جایگاه حقیقی مجموعه دامپزشکی است که به عنوان یک فیلتر عمل می‌کند تا یک محصول سالم سر سفره مردم برود.

مدیرکل دامپزشکی یزدتصریح کرد: استان یزد ۹ کشتارگاه دام سنتی و صنعتی و پنج کشتارگاه صنعتی طیور فعال دارد که به صورت روزانه در حال استحصال گوشت هستند.

وی ادامه داد: تمام فرآیند استحصال گوشت با حضور همکاران ما در بخش دولتی و خصوصی و در قالب ناظرین بهداشتی و همچنین ناظرین شرعی، در کشتارگاه‌ها اتفاق می‌افتد که ما بتوانیم شاهد استحصال گوشت بهداشتی و حلال باشیم.

مدیرکل دامپزشکی استان گفت: بخش دیگر خدمات ما، موضوع مبارزه با بیماری‌های دامی است که در این مورد، کنترل و پیشگیری از بیماری‌های دامی از جمله بیماری‌های واگیردار دامی و بیماری‌های مشترک بین دام و انسان با عملیات‌هایی مانند تست، کشتار دام و واکسیناسیون، انجام می‌شود.

در پایان این نشست از متصدیان مراکز برتر فرآورده‌های خام دامی شهرستان با حضور مسئولان تقدیر شد.