استفاده از ۵ نوع ماده غذایی در هفته

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ اگر رژیم غذایی سالم و باکیفیت داشته باید هر هفته این مواد غذایی را در رژیم روزانه جای دهید.
لوبیا
انواع لوبیا جزو منابع غذایی خوب برای دریافت پروتئین و فیبر هستند، درحالی این ماده غذایی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی مانند آهن، پتاسیم و فولات هم دارد.
از انواع لوبیا در تهیه برگر‌های گیاهی، خورش‌ها، خوراک‌ها و... استفاده می‌شود و مصرف لوبیا به تقویت سلامت روده‌ها کمک می‌کند.
تخم‌مرغ
تخم‌مرغ نه‌تن‌ها پروتئین دارد بلکه یکی از معدود منابع غذایی حاوی ویتامین D است. دو کاروتنوئید مهم با نام‌های لوتئین و زیگزانتین موجود در تخم‌مرغ برای سلامت مغز و چشم‌ها مفید است.
سیب‌زمینی شیرین
رنگ نسبتا نارنجی سیب‌زمینی شیرین ناشی از وجود ماده بتاکاروتن است که پیش‌ساز ویتامین A محسوب می‌شود.
یک عدد سیب‌زمینی شیرین متوسط می‌تواند ۶۰۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را تامین کند. ویتامین A برای سلامت چشم‌ها، تکامل استخوان‌ها و حفظ سلامتی سیستم ایمنی مهم است. علاوه بر اینها، سیب‌زمینی شیرین یکی از منابع سالم برای دریافت کربوهیدرات‌های پیچیده محسوب می‌شود و مصرف منظم آن هم بدن را سیر نگه می‌دارد و هم مانع از افزایش قند خون می‌شود.
ماست
هنگام انتخاب ماست حتما انواع یونانی یا گزینه‌های مشابه با آن را انتخاب کنید، زیرا این نوع ماست پروتئین و کلسیم بیشتری دارند. ماست‌های پروبیوتیک باکتری‌های سالم را به روده‌ها می‌رسانند که برای بهبود گوارش و کمک به کنترل وزن مفید هستند.
از خریدن ماست‌های میوه‌ای خودداری کنید، زیرا این محصولات معمولا حاوی قند‌های افزوده و کالری اضافی هستند.
سبزی‌های برگدار
انواع سبزی‌های برگدار و تیره جزو بهترین گزینه‌های غذایی برای ارتقای سلامت عمومی هستند که به داشتن پوست شاداب و سالم هم کمک می‌کنند.
سبزی‌های برگدار به‌عنوان بهترین منابع برای دریافت ویتامین C شناخته می‌شوند که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و به کلاژن‌سازی هم کمک می‌کند.