پخش زنده
امروز: -
بررسی مشکلات آرد و نان گیلان
صف‌های طولانی نانوایی‌ها به علت کمبود نظارت هاست
رییس کل دادگستری گیلان: کمبود نظارت بر نانوایی‌ها سبب صف‌های طولانی شده است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز گیلان ؛ رییس کل دادگستری گیلان در نشست فصلی روسای دادگستری گیلان با موضوع بررسی مشکلات آرد و نان که با حضور دادستان‌های کل استان برگزارشد گفت: نخستین اقدام برای کاهش التهاب در بخش نان این است که در هر منطقه باید افرادی مشخص شوند تا بر عملکرد نانوایی‌ها نظارت داشته باشند.
حجت الاسلام والمسلمین حمزه خلیلی افزود: باید تابلو‌هایی در هر نانوایی نصب شود و سهمیه روز‌های تعطیل نانوایی، میزان پخت و ساعات کار نانوا مشخص شود تا مردم بتوانند در جریان کار نانوا‌ها قرار گیرند.
وی با بیان اینکه امروز شرایط در بخش نان اضطراری است گفت: در این شرایط هیچ نانوایی نباید بیش از ۳ یا ۴ نان به هر فرد بدهد، زیرا برخی مشتریان از این نان برای خوراک دام استفاده می‌کنند.
در گیلان کمبود آرد و گندم نداریم
مدیرکل اداره غله و خدمات بازرگانی گیلان هم در این نشست با اشاره به اینکه کمبود نظارت دقیق، باعث صف‌های طولانی در نانوایی‌ها ست گفت: براساس میانگین کشوری به ازای هر نفر ۷ کیلوگرم آرد در استان داریم و به هر میزان مسافر هم که وارد استان شود ذخیره آرد داریم.
فرزاد اسدی افزود: مشکلی که باعث طولانی شدن صف نانوایی‌ها شده کمبود نظارت دقیق بر کار نانوا‌ها و مشتریان است.
وی افزود: برای حل این مشکل باید نظارت‌ها با دقت و شدت بیشتری انجام شود.
استفاده از نان برای خوراک دام
رییس سازمان جهاد کشاورزی گیلان هم در این نشست گفت: افزایش قیمت نهاده‌های دامی در کشور باعث شده تا بسیاری از نان‌های پخت شده خوراک ماکیان و دام شود.
صالح محمدی افزود: یکی از دلایل کمبود نان در استان و طولانی شدن صف‌های نانوایی این است که در ۴ماهه اول امسال ۱۰ میلیون گردشگر وارد استان شد، اما سهمیه این افراد به استان اختصاص پیدا نکرد.
وی در ادامه با اشاره به اینکه در گذشته نانوایی‌های حجیم پز هم برای تامین نان کمک کار نانوایی‌ها بودند گفت: در حال حاضر افزایش قیمت نان‌های حجیم این امکان را از مردم گرفته است.
صالح محمدی گفت: در حال حاضر ۸۵هزار تن ذخیره گندم در انبار‌ها داریم و ماهانه ۲۵هزار تن آرد به نانوایی‌ها داده می‌شود که مصرف استان ۲۴هزار تن است.
نظر شما