برداشت انگور از تاکستان‌های کوار

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، عبدالرسول جوکار مدیر جهاد کشاورزی کوار گفت: باتوجه به اینکه انگور شهرستان شامل ارقام زودرس، میان رس و دیررس است برداشت آن از اواخر خرداد ماه آغاز شده است و تا نیمه اول آبان ماه به صورت مستمر ادامه دارد.
وی افزود: سالانه حدود ۱۶۰ هزار تن انگور در شهرستان تولید می‌شد که به دلیل خسارات ناشی از سرمازدگی در سال جاری تولید این محصول به حدود یک سوم کاهش خواهد یافت.
جوکار اضافه کرد: ارقام یاقوتی، عسکری، رطبی و ریش بابا از عمده ارقام شهرستان بوده که ۶۰ درصد آن به رقم ریش بابا اختصاص دارد
مدیر جهاد کشاورزی کوار گفت: انگور محصول اصلی این شهرستان است و بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ خانوار به صورت مستقیم در حوزه تولید انگور مشغول اند.
جوکار افزود: ۸۰ درصد محصول انگور شهرستان به صورت تازه خوری و ۲۰ درصد آن فرآوری و به مویز، سرکه و شیره انگور تبدیل می‌شود.
وی ادامه داد:این محصول علاوه بر تأمین نیاز استان به استان‌های سراسر کشور عرضه و بخشی از آن به کشور‌های حوزه خلیج فارس و پاکستان صادر می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی کوار گفت: اجرای طرح‌های صنایع تبدیلی و فرآوری انگور، احداث سردخانه‌های نگهداری محصول و طرح‌های تجاری سازی و اصلاح ارقام انگور در شهرستان از اقدامات شهرستان برای تولید پایدار و ایجاد ارزش افزوده در محصول تولیدی انگور است.