شهرستان لردگان پیشرو در کاهش ضایعات نان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری، معاون برنامه ریزی و توسعه فرمانداری لردگان گفت: این شهرستان رتبه نخست سرانه مصرف نان در استان را دارد، سرانه مصرف نان در کشور ۷ کیلوگرم و در شهرستان لردگان ۸ کیلوگرم است که به نظر می‌رسد رتبه اول کشور را هم دارا باشد.
آقای طهماسبی افزود: این طرح تاکنون در استان‌های زنجان قزوین و چهارمحال و بختیاری و هرمزگان اجرا شده است.
هم اکنون شهرستان لردگان پیشگام در کاهش دور ریز نان است.
فرماندار شهرستان لردگان گفت: سالانه حدود ۱۰ میلیون تن نان در کشور تولید می‌شود که از این میزان یک و نیم میلیون تن به ضایعات تبدیل می‌شود.
بابا میری افزود: اجرای این طرح رقابت بین نانوایی‌ها برای کیفیت را افزایش داده است وزن چانه باید حدود ۲۲۰ یا ۲۳۰ کیلوگرم باشد
دبیر شورای آرد و نان لردگان گفت: در این طرح نان سنگین‌تر و گوشتی‌تر می‌شود، ماندگاری آن افزایش پیدا می‌کند، کیفیت نان افزایش یافته و هم جلوی گرانفروشی گرفت می‌شود.
امیری افزود: بجز نان‌های سنگک و بربری که همچنان به صورت قرص نان به فروش می‌رسد بقیه نان‌ها به صورت کیلویی در شهرستان لردگان عرضه می‌شود.

شهرستان لردگان پیشرو در کاهش ضایعات نان شهرستان لردگان پیشرو در کاهش ضایعات نان شهرستان لردگان پیشرو در کاهش ضایعات نان شهرستان لردگان پیشرو در کاهش ضایعات نان شهرستان لردگان پیشرو در کاهش ضایعات نان شهرستان لردگان پیشرو در کاهش ضایعات نان شهرستان لردگان پیشرو در کاهش ضایعات نان