شهرت کشوری روستای علی آباد ملاعلی در تولید نان خشک
روستای علی آباد ملاعلی در شهرستان برخوار استان اصفهان با تولید روزانه 20 تن نان خشک سنتی از کانون های تولید این محصول است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، پیشینه شکل گیری خشکه پزی در این روستا به تامین نان برای رزمندگان دفاع مقدس برمی گردد. بیش از 200 نفر به صورت مستقیم و 50 نفر به صورت غیرمستقیم در این حرفه فعالیت دارند.