تغذیه سالم در ایام نوروز برای بیماران مبتلا به فشارخون بالا

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس،مریم مهارت رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز گفت:اگر مبتلا به فشارخون بالا هستید، این نکات تغذیه‌ای را رعایت کنید تا بتوانید ایام نوروز را به خوبی سپری کنید.

انواع آجیل‌ها را به صورت خام و بدون نمک مصرف کنید. انواع بو داده سرشار از نمک بوده و منجر به افزایش فشارخون می‌شود.

خوراکی‌های حاوی کافئین مثل قهوه و چای باعث افزایش فشار خون و تپش قلب می‌شود؛ بنابراین بهتر است بیش از ۲ تا ۳ فنجان چای یا قهوه در طول روز مصرف نکنید.
به دلیل نقش ویتامین C در کاهش فشار خون، مصرف سالاد و سبزی همراه با غذا و مصرف میو ه‌ها در میان وعده‌ها توصیه می‌شود.

با توجه به تقش پتاسیم در پیشگیری و درمان فشارخون، در مهمانی‌ها از میوه‌هایی مثل موز، کیوی و پرتغال که حاوی مقادیر قابل توجهی پتاسیم هستند استفاده کنید.

از کشمش به جای قند استفاده کنید: کشمش سرشار از پتاسیم است.

غذا‌های شور و پرنمک فشارخون را افزایش می‌دهد، بنابراین از شوری‌ها و خیارشور در مهمانی‌ها استفاده نکنید.

از مصرف سوسیس، کالباس، برگر‌ها و سایر فرآورده‌های گوشتی به علت دارا بودن مقادیر بالای سدیم پرهیز کنید.