پخش زنده
امروز: -
دانستنی‌های سلامت
۷ خوردنی که باعث چاقی می‌شود
فروشگاه‌ها و اغذیه فروشی‌ها پر از مواد شیمیایی و غذا‌های شیرینی هستند که نباید بخوریم، اما قسمت اعظمی از رژیم غذایی ما را شامل می‌شوند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری،تمام این غذا‌ها اسید تولید می‌کنند و باید به سرعت از رژیم غذایی حذف شوند. این غذا‌ها باعث ورم بدن، به هم خوردن تعادل هورمونی، به هم خوردن تعادل سیستم لنفاوی بدن، تراکم کبد و چاقی می‌شوند.
بستنی
مطمئنا از دیدن بستنی در لیست تعجب نکرده اید، اما دلیل وجود بستنی به خاطر چیزی که شما فکر می‌کنید نیست. امروزه بستنی سرشار از قند و چربی‌های مضر است. همچنین با رنگ‌های مصنوعی و طعم دهنده‌های آسیب زننده به اعصاب که نباید در غذا مصرف شوند، است. این سموم اعصاب به سیستم عصبی و مغز آسیب می‌رسانند. این سموم بر وزن شما نیز تاثیر می‌گذارد.
در مغز باید تعادل مواد شیمیایی رعایت شود تا سوخت و ساز کنترل شود. اگر هر ماده‌ای تداخل ایجاد کند و تعادل را به هم بزند باعث آسیب رسیدن به سلامتی و وزن می‌شود. بهترین راه برای جلوگیری از این مشکلات تهیه بستنی در منزل است.
پیتزا
تمام پیتزا‌ها بد نیستند، اما بیشتر پیتزا‌های موجود در بازار و پیتزا‌های فریز شده سرشار از مواد مصنوعی خواهند بود. این پیتزا‌ها از آرد سفید تهیه شده است و در بدن مانند قند واکنش می‌دهند و باعث چاقی و به هم خوردن تعادل قند خون می‌شوند.
به یاد داشته باشید پنیر غذایی سالم نیست. بیشتر پنیر‌ها پر از نمک هستند و به طور سنگین فراوری شده اند.
راه حل: در منزل پیتزا تهیه کنید و از سس‌های سالم، پنیر‌های مناسب و آرد مناسب استفاده کنید.
سیب زمینی سرخ شده
سیب زمینی سرخ کرده نه تنها دارای چربی است بلکه حاوی یکی از قویترین مواد سرطان زا در موادغذایی، آکریل آمید است. آکریل آمید هنگامی که سیب زمینی در دمای بالا پخته می‌شود تشکیل می‌شود. آکریل آمید می‌تواند باعث التهاب و به هم خوردن تعادل اسیدیته بدن شود.
به علاوه، بیشتر روغن‌هایی که برای سرخ کردن استفاده می‌شوند، در حضور اکسیژن و دمای بالا فاسد شده و باعث التهاب و ورم بدن می‌شوند. مطالعات نشان می‌دهد تورم و التهاب یکی از عوامل اصلی بیماری‌های مختلف مانند سرطان، بیماری قلبی، آرتروز و افزایش وزن است.
راه حل: روش سالم پخت سیب زمینی را بیاموزید تا مقدار آکریل آمید را کاهش دهید.
چیپس سیب زمینی
احتمالا از دیدن چیپس در این لیست تعجب نکردید، اما به یاد داشته باشید چیپس سیب زمینی حاوی بیشترین مقدار آکریل آمید است.
راه حل: به جای چیپس، سیب زمینی شیرین بخورید. همچنین می‌توانید چیپس این سیب زمینی را تهیه کنید.
هات داگ
مطالعات نشان می‌دهد مصرف هات داگ و سایر گوشت‌های فراوری شده باعث افزایش احتمال سرطان لوزالمعده (۶۷%) می‌شوند. ماده‌ای که در هات داگ و گوشت خوک یافت می‌شود سدیم نیترات است. این ماده باعث سرطان خون و تومور مغزی در کودکان می‌شود. همچنین باعث سرطان روده بزرگ می‌شود.
راه حل: می‌توانید سبزیجات را جایگزین این غذا‌ها کنید.
دونات
دونات تازه در مقابل میان وعده‌های از پیش آمده شده خیلی بد به نظر نمی‌رسد، اما بیشتر دونات‌ها ۳۵ تا ۴۰% چربی ترانس دارند. چربی ترانس بدترین نوع چربی است که باعث چاقی، بیماری‌های قلبی و مغزی و سرطان می‌شود. همچنین دونات حاوی قند و افزودنی‌های مصنوعی می‌باشد. بعلاوه هر دونات تقریباً ۳۰۰ کالری انرژی دارد.
راه حل: روش تهیه دونات را بیاموزید و در منزل تهیه کنید. همچنین به مقدار قند آن نیز توجه کنید.
نوشابه گازدار
طبق مطالعه‌ای که توسط دکتر جوزف مرکولا انجام شد یک نوشابه گازدار حاوی ۱۰ قاشق چایخوری قند، ۱۵۰ کالری، ۳۰ تا ۵۵ میلی گرم کافئین و رنگ مصنوعی و سولفیت است؛ بنابراین درباره مصرف نوشابه گازدار بیشتر فکر کنید.
اما نوشابه گازدار فوق العاده اسیدی است. برای خنثی کردن اسید آن ۳۰ فنجان آب نیاز است. این اسید به کلیه‌ها در هنگام فیلتر کردن فشار زیادی وارد می‌کند. بعلاوه استخوان‌ها مانند ذخایر معدنی عمل می‌کنند. مواد معدنی بازی مانند کلسیم وارد خون می‌شوند و به خنثی کردن اسید کمک می‌کنند بنابراین استخوان‌ها به مرور زمان ضعیف می‌شوند.
۱۰ قاشق چایخوری قند موجود در نوشابه نیز باعث افزایش وزن می‌شود. مصرف نوشابه باعث چاقی، پوسیدگی دندان، پوکی استخوان و بیماری قلبی می‌شود.
راه حل: آب همراه با طعم دهنده بخورید تا از گزند کالری زیاد، قند و پوسیدگی دندان نجات یابید.
نظر شما