پخش زنده
امروز: -
دانستنی های سلامت
غذا‌های فرآوری شده با بدن ما چه می‌کنند؟
یکی از مواردی که بر خلاف خوشمزه بودن، می‌تواند به بدن ما آسیب برساند، مصرف غذا‌های فرآوری شده است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ، بدن ما با مصرف مواد غذایی فرآوری شده، به مرور تغییراتی را تجربه می‌کند. نتایج پژوهش‌ها نشان داده اند اگر برنامه غذایی ما به مقدار زیادی حاوی گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده باشد؛ احتمال ابتلا به سرطان روده افزایش پیدا خواهد کرد. هم چنین گوشت‌های فرآوری شده میزان ابتلا به بیماری‌های قلبی را نیز در افراد افزایش می‌دهند. در ادامه با واکنش‌های بدن در برابر غذا‌های فرآوری شده آشنا می‌شویم:
کاهش سلامت چشم ها
شاید باورتان نشود، اما هر خوراکی که میل می‌کنید سلامت چشم شما را مستقیما تحت تاثیر قرار می‌دهد. مواد غذایی مانند هویج، اسفناج و سیب زمینی شیرین به دلیل اینکه حاوی آنتی اکسیدان‌هایی مثل بتاکاروتن و لوتئین هستند برای سلامت چشم‌ها بسیار ضروری هستند، موادی که هرگز در غذا‌های فرآوری شده یافت نمی‌شوند.
کدر شدن پوست
اولین عاملی که شما برای داشتن پوست شفاف و روشن بایستی رعایت کنید پیروی از یک رژیم غذایی سالم و کاهش مصرف مواد غذایی فرآوری شده است. مواد نگهدارنده موجود در این غذا‌ها یکی از عوامل تیرگی پوست محسوب می‌شوند. پس راه بهتر برای روشن کردن پوست به جای خرید کرم‌ها و لوسیون‌های گران قیمت، توجه به مواد غذایی مصرفی است.
ضعف عضلات
عضلات بدن ما با چربی‌های سالم و پروتئین خود را بازسازی و تقویت می‌کنند. هر چه رژیم غذایی ما کمتر شامل غذا‌های فرآوری شده باشد آن گاه این مواد مغذی را به مقدار کافی به عضلات خود خواهیم رساند.
کاهش خلق و خو
بهتر است بدانید که هر نوع تنقلاتی که مصرف می‌کنید؛ روی خلق و خوی شما اثر می‌گذارد. هر چه غذا‌هایی که مصرف می‌کنید کمتر شامل مواد غذایی فرآوری شده باشد، خلق و خوی بهتری خواهید داشت.
سرماخوردگی
اگر در مصرف مواد غذایی فرآوری شده افراط شود، سیستم ایمنی بدن ضعیف شده و بدن در برابر ویروس‌ها و عفونت‌ها ناتوان می‌گردد. در نتیجه فرد به راحتی سرما می‌خورد. شما می‌توانید قدرت دفاعی بدن خود را با مصرف پروبیوتیک‌ها و ویتامین‌ها تقویت کنید.
افزایش وزن
یکی از بهترین روش‌ها برای کنترل وزن و هم چنین کاهش وزن، تجدیدنظر در رژیم غذایی است. چنانچه موادغذایی فرآوری شده در سفره غذایی شما به وفور یافت می‌شود، به علت اینکه این غذا‌ها حاوی کالری فراوان و فیبر بسیار کم می‌باشند، اشتها را افزایش می‌دهند و به مرور افزایش وزن را منجر می‌شوند.
تضعیف سلامت موها
به طور کل موها برای سلامت و شادابی خود احتیاج به مواد مغذی دارند که این مواد را نمی‌توان در غذا‌های فرآوری شده پیدا کرد. برای نمونه مو‌های ما با اسید‌های چرب امگا ۳ تغذیه می‌شوند. همان چیزی که در مواد غذایی فرآوری شده بسیار کم یافت می‌شود. با مصرف گردو و آجیل‌های بدون نمک بخشی از نیاز موها به چربی‌های سالم را پاسخ گفته اید.
از بین رفتن استحکام ناخن ها
ناخن‌ها با مصرف بیوتین و پروتئین زیاد قوی و مستحکم می‌شوند. این مواد مغذی را می‌توانید با خوردن تخم مرغ و بادام به بدن برسانید. اما اگر دوستدار غذا‌های فرآوری شده هستید، باید بدانید که این مواد ناخن‌های شما را شکننده کرده و سلامت آن‌ها را به خطر می‌اندازند.
کاهش انرژی
اگر به میزان زیاد غذا‌های فرآوری شده مصرف کنید، در تمام طول روز احساس خستگی خواهید کرد. علت این اتفاق، وجود مقدار زیادی سدیم، مواد نگهدارنده و هورمون‌ها در این غذاهاست که با ایجاد اختلالات هورمونی جریان خون به سمت اندام‌های بدن را کاهش می‌دهند که نتیجه این اتفاق کاهش انرژی و خستگی خواهد بود.
از بین رفتن کیفیت خواب
شکر و چربی‌های ترانس موجود در مواد غذایی فرآوری و بسته بندی شده در خواب افراد اختلال ایجاد می‌کند. هم چنین قند بالای این مواد غذایی، با بالا بردن یک باره قند خون سبب به هم خوردن نظم خواب خواهد شد. به طور کل چربی‌های ناسالم با مختل کردن عملکرد مواد شیمیایی مغز که مسئول خواب هستند، بی خوابی را به دنبال خواهند داشت.
کاهش فعالیت بدنی
همانطور که گفتیم غذا‌های فرآوری خستگی و کاهش انرژی را به دنبال دارند. این امر سبب می‌شود فرد به مرور کم تحرک شود. اما اگر در رژیم غذایی شما خوراکی‌های سالم و غنی از فیبر و پروتئین وجود داشته باشند، به انجام فعالیت‌های ورزشی رغبت بیشتری خواهید داشت.
نظر شما