بهبود کمی و کیفی پخت نان مورد انتظار مردم است

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ در جلسه شورای آرد و نان، رئیس جهاد کشاورزی شهرستان با اشاره به نظارت جهاد بر فعالیت نانوایی ها گفت: بهبود کمی و کیفی پخت نان مورد انتظار مردم است.
وی در ادامه افزود: اکثر نانوایی‌ها حداقل از ۳۰ درصد آرد کامل در نان‌های خود استفاده می‌کنند و در تلاشیم این میزان بیشتر شود.
در ادامه جلسه ملکی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گفت: حدود ۵۰ درصد از سهمیه گندم مورد استفاده در استان از تولیدات داخلی استان می‌باشد که از نظر کیفیت بهبود پیدا کرده است.
ملکی افزود: یکی از مهمترین برنامه‌های ما توزیع آرد به میزان لازم در نانوایی‌های شهرستان در اواخر اسفند ماه، برای جلوگیری از تعطیلی نانوایی‌ها به علت کمبود آرد در ایام عید می‌باشد.