سلامتکده طب سنتی الگوی پژوهش در صنعت نان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ محمدرضا خواجه مسئول این مرکز، نان را ماده‌ی غذایی اصلی در سبد خانواده‌ها و از اهمیت بالایی برای حفظ و تداوم سلامتی برخوردار دانست و گفت: آموزش فرآیند تولید نان سالم به شرکت کنندگان در دوره‌های آموزشی شامل انتخاب نوع گندم و آرد، فرآوری و تخمیر و شیوه پخت و نگهداری همچنین پژوهش در زمینه آثار نان سالم بر سلامتی بدن، ارائه الگوی مناسب پخت و فرمولاسیون تهیه خمیر، تلاش برای بهبود مستمر نان سالم از مهمترین اهداف راه اندازی این مرکز پژوهشی است.

وی، اصفهان را طلایه دار تولید نان سالم در کشور معرفی کرد و افزود: این مرکز در صدد است تا بتواند در زمینه تولید نان با کیفیت برای تضمین سلامتی مردم گام‌های اساسی برداشته و در تلاش است با ارائه روش‌های علمی نیرو‌های متخصص در صنعت تولید نان پرورش دهد.

محمدرضا خواجه گفت: در این مرکز علمی جمعی از متخصصان طب سنتی به روش‌های علمی تجربه خود را در مشاوره و تربیت نیرو‌های متخصص به شرکت کنندگان انتقال می‌دهند تا سبک زندگی سالم را بیاموزند و در زمینه پیشگیری ودرمان بیماری‌ها به روش طب ایرانی راهکار‌های علمی ارائه می‌دهند.

سلامتکده طب سنتی الگوی پژوهش در صنعت نان سلامتکده طب سنتی الگوی پژوهش در صنعت نان سلامتکده طب سنتی الگوی پژوهش در صنعت نان سلامتکده طب سنتی الگوی پژوهش در صنعت نان سلامتکده طب سنتی الگوی پژوهش در صنعت نان سلامتکده طب سنتی الگوی پژوهش در صنعت نان سلامتکده طب سنتی الگوی پژوهش در صنعت نان