ثبت ۸ غذا و سه اثر ناملموس استان در فهرست آثار ملی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزکرمانشاه ،  بهگفته معاون میراث فرهنگی استان کرمانشاه گفت : دراین همایش که به میزبانی بندر ماهشهر استان خوزستان برگزار شد مهارت تهیه و پخت کرفیله، نان تفتان، شکر لمه، برنج و هلیره، گنمه شیر، دلمه برگ مو، نان تیری و سوختی هشت پرونده در حوزه غذا‌های استان بود که در فهرست آثار ملی قرار گرفتند
کیومرث اعظمی در ادامه به ثبت ملی شدن سه اثر معنوی دیگر استان در این نشست هم اشاره کرد و گفت: مهارت پرژین ورو (پوشاندن برف) در منطقه اورامانات، مهارتی که مردم این منطقه طی آن برف‌های زمستانی را در ارتفاعات به منظور تهیه آب احشام برای تابستان ذخیره می‌کنند، یکی دیگر از ثبت ملی شده‌های کرمانشاه در این نشست بود.
او از ثبت ملی دانش ساخت ساج با تکنیک آهنگری سرد هم در این نشست خبر داد و گفت: همچنین در گسترده استان زنان کرمانشاهی طی روشی با استفاده از شیره توت سفید، از هیزه (محل نگهداری روغن کرمانشاهی) حفاظت و نگهداری می‌کنند که این روش هم تحت عنوان دانش و مهارت هالوین هیزه به ثبت ملی رسید
وی ادامه داد: برخلاف دوره‌های گذشته که عموما غذا‌ها و شیرینی‌های یک نقطه از استان ثبت ملی می‌شد، این بار از شهرستان‌های کنگاور، صحنه، پاوه، دالاهو، سرپلذهاب، قصرشیرین وثلاث باباجانی غذا‌های ثبت ملی شده داشتیم
به گفته این مسئول، تاکنون ۷۲ اثر استان در فهرست آثار ملی معنوی قرار گرفته اند