تولید بیش از ۵ هزار تن شیر خام در خرم بید

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مدیر جهاد کشاورزی خرم بید گفت: در ۹ ماهه امسال پنج هزار و ۱۵ تن شیرخام در این شهرستان تولید و به بازار مصرف عرضه شد .
آرش خسروانی با بیان اینکه این مقدار شیر برای تأمین امنیت غذایی و سلامت جامعه به صورت بهداشتی تولید شد اظهار کرد: این شهرستان دارای یک مرکز جمع آوری شیر است.
وی ادامه داد: ۱۰ واحد صنعتی شیری با ظرفیت هزار راس و ۷۵ واحد گاوداری سنتی شیری با ظرفیت ۲هزار راس در این شهرستان فعالیت دارند که روزانه ۱۸.۵ تن شیر خام را تولید و روانه بازار مصرف می کنند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خرم بید گفت: تولید شیر در مجموع موجب اشتغالزایی ۳۳ نفر در واحد های صنعتی و ۱۵۰ نفر در واحد های روستایی شده است .
شیر لبنیات پرفایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی از جمله، کاهش اسیدیته بدن، از بین رفتن سموم بدن، کاهش خطر بیماری قلبی، افزایش ویتامین ها، تقویت استخوان ها، سلامت چشم، تأمین انرژی بدن و تأمین کلسیم بدن را دارد.