پخش زنده
امروز: -
مواد غذایی زیادی وجود دارند که از نظر ما شیرینی بخصوصی ندارند، اما این در حالی است که میزان زیادی قند در آنها وجود دارد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ مصرف قند و شیرینی زیاد موجب ابتلا به بیماریهایی از جمله دیابت نوع ۲، سرطان، پوسیدگی دندانها، پوکی استخوان ها، ضعف عمومی و ... میشود.
میوه خشک شده
این ماده غذایی به همان اندازه که سالم به نظر میرسد میتواند به سرعت باعث افزایش قند خون شود.. خشک کردن قندهای میوه را در هر تکه متمرکز میکند، به طوریکه نصف فنجان سیب خشک به اندازه دو تا سه سیب تازه قند دارد.
سس کباب
این چاشنی طعم خوبی را به گوشت میدهد، اما سرشار از قند است. یک قاشق غذاخوری از این چاشنی حاوی حداقل ۶ گرم قند و یک ظرف آن معادل ۲۰ گرم یا بیشتر قند دارد.
ماست طعم دار
اگرچه ماست به عنوان یک غذای سالم معرفی میشود، اما میتواند به اندازه یک قندان شیرینی حاوی شکر باشد، زیرا برای طعم دار کردن آنها و جبران عطر و طعم از دست رفته در انواع کم چرب از قند بیشتر استفاده میکنند.
نوشابه
نوشابه حاوی قند زیادی است، یک قوطی ۸ اونسی کوکاکولا حاوی ۲۹ گرم قند و یک نوشیدنی متوسط ۴۴ گرم قند دارد.
بلغور جو دوسر
بلغور جو دوسر یک غذای سالم ایده آل است، اما بستههای آماده آن معمولاً حاوی ۱۵ گرم شکر در هر وعده هستند.
غلات صبحانه
تقریبا تمام غلات سطح قند را بالا میبرند. هر فنجان سبوس کشمش حاوی ۱۸ گرم قند است.
سس سالاد
سادهترین راه برای مضر شدن محتوای سالاد طعم دار کردن آن با سسهای شیرین است. دو قاشق غذاخوری آب میوههای شیرین و میوهای میتواند ۵ تا ۷ گرم قند را به سالاد بیفزاید. برای جلوگیری از شیرین شدن زیاد آن میتوان از سرکه خانگی استفاده کرد.
چای
میتوان به جای مصرف شیرین کنندهها در چای از آبلیمو استفاده کرد.
کچاپ
معمولا برای طعم دارکردن سیب زمینی سرخ شده، ساندویچها و... از سس کچاپ استفاده میشود، اما این سس حاوی مقداری قند است و استفاده مکرر از آن به سلامتی آسیب میرساند.
اسموتی
اسموتی به مخلوط هر چیزی از گندم گرفته تا ماست یخ زده را شامل میشود پس برای جلوگیری از بالا رفتن قند ازخوردن آن خود داری شود.
نان
نان سفید پر از قند است، تنها یک نان ساندویچ میتواند ۳ تا ۵ گرم قند داشته باشد.
حبوبات کنسرو شده
اکثر غذاهای کنسروی برای سلامتی مضرهستند، اما لوبیای پخته به ویژه به دلیل داشتن قند مشهور است که میتواند در هر کنسرو ۳۰ گرم قند دارد.
سوپ کنسرو شده
سوپ کنسرو شده سرشار از سدیم و حاوی مقدار زیادی قند است مانند نمک، شکر به عنوان ماده نگهدارنده برای ماندگاری سوپ عمل میکند و یک قوطی آن اغلب حاوی ۱۵ گرم قند یا بیشتر است.
کمپوت
میوه به طور طبیعی شیرین است و بیشتر آب میوهها و کمپوتها پر از قند هستند که به عنوان مواد نگهدارنده عمل میکنند. یک فنجان میوه کنسرو شده حاوی ۳۰ گرم قند یا بیشتر است.
کره بادام زمینی
ساندویچهای کره بادام زمینی یکی از مواد غذایی مورد استفاده کودکان است، اما بسیاری از کرهها حاوی بیش از ۳ گرم قند در هر وعده هستند و برای جلوگیری از هرگونه مواد افزودنی بهتر است نوع طبیعی آن مصرف شود.
چیپس سیب زمینی
به نظر نمیرسد خوراکیهای نمکی حاوی شکر باشند، اما یک بسته چیپس سیب زمینی میتواند حدود ۳ تا ۵ درصد قند داشته باشد. چیپس سرشار از کربوهیدرات است که بدن آن را به قند تبدیل میکند به همین دلیل متخصصان تغذیه توصیه میکنند برای جلوگیری از هرگونه بیماری از مصرف این خوراکیها خودداری شود.