به بار نشستن مروارید‌های سیاه

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز گلستان، رییس واحد باغبانی جهاد کشاورزی گنبدکاووس گفت: برای نخستین بار امسال یک گلخانه دار گنبدی ۵۰۰بوته گوجه فرنگی سیاه کاشت و اکنون این بوته‌ها به ثمر نشسته است.

مینا پیری افزود: گوجه فرنگی سیاه به سبب داشتن آنتی اکسیدان قوی مانند آنتوسیانین و مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم، منگنز و ویتامین‌های A و C خاصیت ضدسرطانی دارد و بهبود دهنده گردش خون است.

مینا پیری افزود: گوجه فرنگی سیاه، در روند رشد ابتدا سبز رنگ است و با بزرگ‌تر شدن رنگش به بنفش مایل به سیاه گرایش پیدا می‌کند.

او گفت: گوجه فرنگی‌های سیاه که به مروارید سیاه نیز معروفند در اندازه کوچک (۲۰تا۳۰ گرمی) و به صورت خوشه‌ای رشد می‌کند، هر مترمربع آن بین ۲۰تا۲۵ کیلوگرم بار می‌دهد و محصول مناسبی برای صادرات است.